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  + 牛刀30cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡300mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
牛刀30cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡300mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,520 (税込)
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「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 全鋼・手研本刃付シリーズ】…
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  + マルチ刃物研ぎ/砥石 【全長18.8cm】 重さ150g 角度合わせ可 『ソリング』 〔台所 キッチン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
マルチ刃物研ぎ/砥石 【全長18.8cm】 重さ150g 角度合わせ可 『ソリング』 〔台所 キッチン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
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価格: ¥ 4,950 (税込)
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本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。 また、以下の場合には追加送料がかかる場合がございます。 ・沖縄、離島…
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  + 【数量限定30%OFF】シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 #1000
【数量限定30%OFF】シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 #1000
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価格: ¥ 4,536 (税込)
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中砥だが、荒砥がいらないと言われるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利な#1000の中砥石。
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  + INOX Proオールステンレス一体型 牛刀210|洋包丁|包丁
INOX Proオールステンレス一体型 牛刀210|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 12,650 (税込)
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刃渡り210mmの牛刀です。 家庭用や趣味の料理ではやや大きめ、プロの方には使い易いサイズの包丁です。 「肉・魚・野菜」と、幅広くお使い頂ける便利な包丁です。 刀身に錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊…
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  + 左用 出刃包丁六寸 並
左用 出刃包丁六寸 並
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価格: ¥ 10,120 (税込)
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左用です。魚用包丁。一般家庭用のサイズより一回り大きいサイズです。刃部 安来鋼。刃渡り 185ミリ。全長 335ミリ。さびます。
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  + 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 薄刃180|和包丁|包丁
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 薄刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 16,610 (税込)
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刃渡り180mmの使いやすい薄刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂(耐熱温度170度)柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「イ…
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  + 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃210|和包丁|包丁
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 12,980 (税込)
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刃渡り210mmの使いやすい柳刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂(耐熱温度170度)柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「イ…
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  + 正広ステンレス鋼出刃165左|和包丁|包丁
正広ステンレス鋼出刃165左|和包丁|包丁
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価格: ¥ 16,610 (税込)
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刃長165mm、正広オリジナルステンレス鋼を使用した、錆びに強い出刃包丁です。 刃物の町「関」市で、素晴らしい包丁を作り続けている「正広」 お肉屋さんなどの、業務用包丁では、品質価格などが支持され多く…
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  + 正広ステンレス鋼出刃180|和包丁|包丁
正広ステンレス鋼出刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 11,000 (税込)
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刃長180mm、正広オリジナルステンレス鋼を使用した、錆びに強い出刃包丁です。 刃物の町「関」市で、素晴らしい包丁を作り続けている「正広」 お肉屋さんなどの、業務用包丁では、品質価格などが支持され多く…
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  + 堺孝行 霞研水牛柄 出刃120|和包丁|包丁
堺孝行 霞研水牛柄 出刃120|和包丁|包丁
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価格: ¥ 12,760 (税込)
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小魚をさばくのにぴったり! 白鋼を使った普及品、小さめの霞研(かすみとぎ)出刃包丁120です。 使いやすくよく切れ、研ぎやすいので、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる…
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  + 堺孝行 霞研水牛柄 柳刃360|和包丁|包丁
堺孝行 霞研水牛柄 柳刃360|和包丁|包丁
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価格: ¥ 33,000 (税込)
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刃長360mm、かなり長めでプロ用サイズの柳刃包丁です。 根元から、切っ先まで大きく使ってご使用下さい。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます…
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  + 堺孝行 霞研出刃150|和包丁|包丁
堺孝行 霞研出刃150|和包丁|包丁
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価格: ¥ 12,540 (税込)
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家庭用では、標準サイズの出刃包丁です。 取り回しが楽で、小さめの魚からやや大きめの魚まで、幅広くお使い頂けます。 使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さび…
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  + 堺孝行 霞研出刃120|和包丁|包丁
堺孝行 霞研出刃120|和包丁|包丁
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価格: ¥ 11,286 (税込)
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小魚をさばくのにぴったり! 白鋼を使った普及品、小さめの霞研(かすみとぎ)出刃包丁120です。 使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っています…
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  + 堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃240|和包丁|包丁
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃240|和包丁|包丁
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価格: ¥ 21,472 (税込)
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刃長240mmですので、一般の方にはやや長めですが、ご家庭用としてもお使い頂けます。 刀身に錆に強く切れ味のいいステンレス特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた、美しい和包丁です。 刀身は…
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  + 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135|和包丁|包丁
堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135|和包丁|包丁
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価格: ¥ 19,250 (税込)
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やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやす…
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  + 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃270|和包丁|包丁
堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃270|和包丁|包丁
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価格: ¥ 20,064 (税込)
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刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎ…
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  + 堺孝行 本霞研 薄刃180|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 薄刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 24,442 (税込)
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ご家庭用や趣味の料理人にも使いやすい刃長180mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このク…
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  + 堺孝行 本霞研 出刃120|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 出刃120|和包丁|包丁
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価格: ¥ 16,940 (税込)
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小魚をさばくのにぴったりの小出刃120mmです。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石…
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  + 堺孝行 イノックス 出刃135 左用|和包丁|包丁
堺孝行 イノックス 出刃135 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 32,120 (税込)
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やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135左利き用。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、…
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  + 堺孝行 霞研 出刃180 左用|和包丁|包丁
堺孝行 霞研 出刃180 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 26,510 (税込)
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刃長180mm、白鋼を使った霞研(かすみとぎ)出刃包丁左利き用です。 よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗…
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