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包丁  |
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2025-02-12 プレゼント スイーツ ギフト 五感で… |
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| ※ギフト商品の為、金額のわかるものは同梱致しません。 ※北海道、沖縄へのお… | |
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 筋引30cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.123 刃渡300mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 龍彫刻入り筋引30cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.123M 刃渡300mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 洋出刃27cm(片刃) ブライトM10 PRO 片面凹加工 M1010 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 【Brieto M10 PRO シリーズ】 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼きいれ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と … | ||||
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| 牛刀包丁 粉末ハイス鋼 七寸
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| 肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部 粉末ハイス鋼。（鋼と変わらない硬度があります）刃渡り ２１０ミリ。さびにくいです。 | ||||
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| 一角朧 鞘付き 柳刃９寸 大理石輪付き（刺身包丁）【ダマスカス】
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| 一角 朧 oboro の柳刃（刺身包丁）。新開発！コバルト入り特殊積層鋼材【ダマスカス】を刀身に使用。実にＨＲＣ硬度で61±1を実現。朧（おぼろ）の銘の由来は「美しい刃紋がおぼろげに見える」ところから… | ||||
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| 堺孝行 三宝モデル 和ペティ150 白二鋼割込|家庭用包丁|包丁
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| 堺打ち刃物の伝統と技を守る、堺孝行三宝ファクトリーで製造された特別モデルの和ペティ150です。 構想から約2年、堺刃物600年の伝統を受け継ぐ堺孝行三宝ファクトリーの職人が、鉄に白二鋼を割込み、丹念に… | ||||
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| 【送料、代引手数料無料】 誠貴作・青紙２号積層鋼墨流し出刃包丁 １８０ｍｍ 水牛柄 桐箱入
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| 熟練の鍛冶職人が一丁一丁、真心を込めて手打ち本鍛造して造り上げられた精魂の墨流し出刃包丁です。最高級刃物鋼である、青紙２号積層鋼を使用していますので、切れ味は抜群なのはもちろんのこと、永切れも致します… | ||||
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| 【送料、代引手数料無料】 誠貴作・青紙２号鋼霞仕上げ 鎌形薄刃包丁 １８０ｍｍ 水牛柄 桐箱入
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| 熟練の鍛冶職人が一丁一丁、真心を込めて手打ち本鍛造して造り上げられた精魂の霞仕上げ誠貴作・青紙２号鋼霞仕上げ 鎌形薄刃包丁です。最高級刃物鋼である、青紙２号を使用していますので、切れ味は抜群なのはもち… | ||||
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| 名入れ無料 筋引サーモン27cm ミソノ モリブデン鋼 No.529 刃渡270mm 両面凹加工
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| ミソノ・モリブデン鋼シリーズ筋引のサーモン型（両面凹加工） ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレス・… | ||||
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| 佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ100 スタッグ（鹿角）鎚目ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカスペティナイフ100（パーリング）です。 こちらは、刃渡り100mmと、短めで果物の皮むきや、細かい細工… | ||||
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| 出刃15cm 堺菊守 銀三鋼 AK-515 150mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ… | ||||
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| 中華220×95mm ミソノ 440 No.882 (幅狭薄口刃)
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| 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用した、サビにくいタイプ・両刃の中華包丁です。 プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい、し… | ||||
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| 出刃22.5cm 堺孝行 霞研 06040 225mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「霞研」 ブランド内ランク★★★☆☆ 銘：堺孝行 刃：安来白三鋼 柄：口輪プラスチック 特徴：価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭… | ||||
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| 青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190〜Aogami super Kengata Gyuto190
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| 刃長190mm、独特の形が魅力の剣型牛刀 両刃です。 ステンレスの間に青紙スーパー鋼を割込み、薄く研ぎ上げていますのでものすごくよく切れます。 刃渡りが約203mm（マチからは220mm）あり… | ||||
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| 柳刃包丁 尺 安来鋼青紙 本職用
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| 刺身用包丁。刃部 安来鋼青紙。刃渡り ２９５ミリ。全長 ４６０ミリ。さびます。水牛口八角柄使用。本職用です。 | ||||
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| 薄刃包丁 安来鋼青紙 鎌型七寸 本職用
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| 本職用薄刃包丁。片刃です。刃部 安来鋼青紙。刃渡り １９５ミリ。鎌型。さびます。水牛口八角柄使用。 | ||||
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| 蛸引36cm 堺孝行 霞研 06027 360mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「霞研」 ブランド内ランク★★★☆☆ 銘：堺孝行 刃：安来白三鋼 柄：口輪プラスチック 特徴：価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭… | ||||
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| 堺孝行 特上柳刃270
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| 刃長270mm、プロ用では最も人気のある柳刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる… | ||||
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| 堺孝行 特上 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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| 刃長195mmの特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までい… | ||||
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| 堺孝行 特上 薄刃195|和包丁|包丁
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| 使いやすい刃長195mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また… | ||||
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