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※ギフト商品の為、金額のわかるものは同梱致しません。 ※北海道、沖縄へのお… |
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ダマスカス45層鎚目 玄武300 朴八角柄付
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刃長300mm、独特の形が魅力的な45層ダマスカス玄武型先丸正夫です。 45層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『10Aステンレス特殊鋼』を挟み込み、 鎚目模様を付けた美しい刀… |
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そば包丁 長さ30cm 01483
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安来鋼を使用した本格的そば包丁です。500g(5人前)程度のそば打ち向き。<br>柄には楓材を使用し握りやすい形状に仕上げてあります |
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堺孝行 シェフ銀三鋼 出刃120|和包丁|包丁
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小魚をさばくのにぴったり! ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い、小さめの出刃包丁です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹… |
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堺孝行 本霞研 鎌形薄刃210|和包丁|包丁
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刃長210mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろ… |
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