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更新情報 Just arrived
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  + 堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃225|和包丁|包丁
堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃225|和包丁|包丁
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価格: ¥ 25,300 (税込)
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刃渡り225mmの鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用…
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  + 堺孝行 霞研水牛柄 薄刃225|和包丁|包丁
堺孝行 霞研水牛柄 薄刃225|和包丁|包丁
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価格: ¥ 25,300 (税込)
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刃渡り225mmの薄刃包丁です。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます。 砥石のあたりが良く研ぎやすいのが特徴です ※さびる鋼を使っていますの…
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  + [34074-181] 包丁 三徳 ツヴィリング MIYABI 雅 三徳包丁 6000MCT 18cm ステンレス 日本製★|キッチン雑貨|生活雑貨
[34074-181] 包丁 三徳 ツヴィリング MIYABI 雅 三徳包丁 6000MCT 18cm ステンレス 日本製★|キッチン雑貨|生活雑貨
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価格: ¥ 25,300 (税込)
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【生活雑貨】【ZWILLING J.A. HENCKELS (ツヴィリング J.A. ヘンケルス)】メーカー:ZWILLING J.A. HENCKELS (ツヴィリング J.A. ヘンケルス)メーカ…
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  + 名入れ無料 牛刀27cm ミソノ 440 No.814 刃渡270mm
名入れ無料 牛刀27cm ミソノ 440 No.814 刃渡270mm
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価格: ¥ 25,330 (税込)
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一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用した、サビにくいタイプで両刃の万能包丁です。 プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい、し…
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  + サーモンナイフ36cm ミソノ モリブデン鋼 No.687 刃渡360mm
サーモンナイフ36cm ミソノ モリブデン鋼 No.687 刃渡360mm
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価格: ¥ 25,340 (税込)
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13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプのサーモンナイフです。 スモークサーモンなどを薄くスライスするために使うスライサーです。 刃はとても薄い造りで柔軟性・しなりがありま…
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  + ミソノ440筋引270|洋包丁|包丁
ミソノ440筋引270|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 25,344 (税込)
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刃長270mmの筋引きです。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカー…
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  + ミソノEUカーボン鋼(スウェーデン鋼) 牛刀270 ツバ付|洋包丁|包丁
ミソノEUカーボン鋼(スウェーデン鋼) 牛刀270 ツバ付|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 25,344 (税込)
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刃渡り27cm。 プロ用のサイズの牛刀です。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカーの「ミソノ」の洋包丁です。 『スウェーデン鋼』と聞くと、ステンレス鋼をイメージされ…
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  + 一角朧 鞘付き 柳刃9寸(刺身包丁)【ダマスカス】
一角朧 鞘付き 柳刃9寸(刺身包丁)【ダマスカス】
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価格: ¥ 25,380 (税込)
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一角 朧 oboro の柳刃(刺身包丁)。新開発!コバルト入り特殊積層鋼材【ダマスカス】を刀身に使用。実にHRC硬度で61±1を実現。朧(おぼろ)の銘の由来は「美しい刃紋がおぼろげに見える」ところから…
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  + 中華#7 (本焼) 220×110mm 中厚 ブライトM11 PRO M1169 約570g|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
中華#7 (本焼) 220×110mm 中厚 ブライトM11 PRO M1169 約570g|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 25,430 (税込)
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サビにくいタイプ・両刃の中華包丁です。 前菜用・肉・魚・鳥などその他万能用に。​   ・名入れには対応しておりません。 包装・のし掛けも無料で承っております。 送料、ご注意点はこの…
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  + 舟行18cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-618 180mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
舟行18cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-618 180mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 25,430 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・白ニ鋼 (水牛柄) 極上 シリーズ】 安来・白ニ鋼を使用した、熟練された技術を持つ人にピッタリの本格伝統鍛…
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  + グランドシェフ牛刀 270
グランドシェフ牛刀 270
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価格: ¥ 25,520 (税込)
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刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃…
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  + グランドシェフ スライサー 270
グランドシェフ スライサー 270
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価格: ¥ 25,520 (税込)
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刃長270mmのスライサー(筋引き)、肉を切ったり、筋を切り取ったり、スライスするのに使われる包丁です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ…
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  + 左用 日本鋼 牛刀27cm 正広 13113 刃渡270mm(サビるタイプ)|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
左用 日本鋼 牛刀27cm 正広 13113 刃渡270mm(サビるタイプ)|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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価格: ¥ 25,520 (税込)
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「左利き」用の刃付けとなっています。(洋包丁は基本的には両刃ですが、刃付けの割合が8:2ぐらいで左利き用となっています) 気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてきます。 …
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  + 左用 日本鋼 筋引27cm 正広 13118 刃渡270mm(サビるタイプ)|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
左用 日本鋼 筋引27cm 正広 13118 刃渡270mm(サビるタイプ)|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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価格: ¥ 25,520 (税込)
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「左利き」用の刃付けとなっています。(洋包丁は基本的には両刃ですが、刃付けの割合が8:2ぐらいで左利き用となっています) 気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてきます。 …
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  + 水野鍛錬所『源昭忠 台所包丁(三徳包丁)』165青鋼|家庭用包丁|包丁
水野鍛錬所『源昭忠 台所包丁(三徳包丁)』165青鋼|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 25,630 (税込)
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名門・水野鍛錬所が鍛えた、青鋼の三徳包丁5.5寸(165)です。 軽くて取り回しが良く、とても使いやすい包丁、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 打ち刃物の街大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名鍛冶「…
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  + 白雲上作 ダマスカス シェフナイフ (牛刀) 270mm M107S-270GY 三木刃物製作所【V金10号 積層鋼 三木 包丁】【送料込み 送料無料】|包丁(牛刀・シェフナイフ)|キッチン用品
白雲上作 ダマスカス シェフナイフ (牛刀) 270mm M107S-270GY 三木刃物製作所【V金10号 積層鋼 三木 包丁】【送料込み 送料無料】|包丁(牛刀・シェフナイフ)|キッチン用品
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価格: ¥ 25,631 (税込)
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●サイズ  刃渡り: 約270mm  全 長: 約390mm ●仕様  刃…V金10号積層鋼(8層、ステンレス)両刃タイプ  柄…黒合板柄、口金付(全貫通) ●特徴  刃物用最高級ステンレス鋼(V…
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  + 堺孝行 和包丁 四季彩 曙 霞研 柳刃300
堺孝行 和包丁 四季彩 曙 霞研 柳刃300
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価格: ¥ 25,696 (税込)
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刃長300mm。 刀身に霞研の白鋼を使った、長めの柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施すことにより、防水性に…
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  + 堺孝行 和包丁 四季彩 光 霞研 柳刃300
堺孝行 和包丁 四季彩 光 霞研 柳刃300
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価格: ¥ 25,696 (税込)
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刃長300mm。 刀身に霞研の白鋼を使った、長めの柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施すことにより、防水性に…
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  + 堺孝行 和包丁 四季彩 金茶 霞研 柳刃300
堺孝行 和包丁 四季彩 金茶 霞研 柳刃300
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価格: ¥ 25,696 (税込)
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刃長300mm。 刀身に霞研の白鋼を使った、長めの柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施すことにより、防水性に…
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  + ディンプル24cm 正広 MV鋼本焼 刃渡240mm 14882 片面凹加工 (株)マサヒロ|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
ディンプル24cm 正広 MV鋼本焼 刃渡240mm 14882 片面凹加工 (株)マサヒロ|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 25,710 (税込)
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(株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 正広オリジナルの特殊ステンレス鋼材(MBS-26)を三段階焼入れで、微細で均一な焼き入れ…
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