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IMEI : 355805082318885|【中古スマホ・タブレット】リサイク… |
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一角別作 出刃包丁6寸 180mm
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ステンレス鋼材使用の出刃包丁。錆びにくいため海の魚でも気軽に捌け、ハガネの包丁よりお手入れは簡単にすみます。柄は白木に比べ丈夫な黒合板丸柄をつけました。魚を捌くのに最適です。刀身に厚みがあり力を入れて… |
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堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃210|和包丁|包丁
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刃長210mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁です。 ご家庭用では最も使いやすいサイズ、趣味の料理人やプロの方にとっても、取り回しやすく使いやすい柳刃包丁です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ス… |
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正広作 ステンレス柳刃200|和包丁|包丁
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刃長200mm、正広オリジナルステンレス鋼を使用した、錆びに強い柳刃包丁です。 刃物の町「関」市で、素晴らしい包丁を作り続けている「正広」 お肉屋さんなどの業務用包丁では、品質価格などが支持され多くの… |
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堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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刃渡り195mmの鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用… |
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堺孝行 霞研柳刃180|和包丁|包丁
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柳刃包丁としては、やや短めですが、その分取り回しが楽で、奥行きの短いキッチンなどでも使いやすいサイズになっています。 あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。 刃長180mm、全長310mm、鋼:… |
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堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃180
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刃長180mm、家庭用や趣味の料理人にはやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズのイノックス出刃包丁です。 このくらいのサイズですとわりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 … |
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堺孝行 青二鋼出刃135|和包丁|包丁
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刃長135mm、鋼に青二鋼を使った、やや小さめで使いやすい出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事… |
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堺孝行 イノックス 出刃165 左用|和包丁|包丁
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使いやすいサイズのイノックス出刃165左利き用です。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味… |
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青紙スーパー本割込 中三徳
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大人気の「青紙スーパー本割込」に、軽くて取り回しが楽な「中三徳」型が登場いたしました。 鍔なし仕様でやや小さめの柄は、手にしっくり馴染み、中・高校生や料理初心者の最初の一本に、 また、果物の皮… |
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堺石藤 V金1号牛刀180ピット仕上げ
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刃渡り180mm、家庭用では最も一般的なサイズ、業務用としてもとても使いやすいサイズの牛刀です。 三徳型より細身で、お肉向きですが、野菜や魚の切り身など、万能にお使い頂けます。 「V1シリ… |
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