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2024-05-01 HERMES (エルメス) ガーデン… |
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| 商品管理番号 ITAXRFEPXXNS 商品ランク ランクA 商品の状態 使… | |
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2024-05-01 HERMES (エルメス) ガーデン… |
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| 商品管理番号 ITAXRFEPXXNS 商品ランク ランクA 商品の状態 使… | |
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 堺孝行 「白虎」 白一鋼 柳刃270 左利き用|和包丁|包丁
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| 白虎白一鋼柳刃270左利き用です。 高純度の、安来白一鋼（白紙一号）を、堺の鍛冶士が、伝統の技で鍛え、そして研ぎ上げた刀身に黒丹八角両輪柄を付け、美しい塗り鞘をセットにした、堺刃物至高の逸品です。 高… | ||||
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| 兼秀別作 ボーニング180mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 刃長180mmと長めのボーニング。 ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けたボーニング180です。 骨透（さばき）丸（西）型より先端にかけて尖っており、ま… | ||||
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| 正広別作 皮はぎ MF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）|洋包丁|包丁
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| 新タイプ、衛生的で握りやすいMF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）の皮はぎ包丁です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 従来のPP柄の物より、グリップを大きくすることにより握り、やす… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼 黒打和牛刀210 緑べっ甲柄付|家庭用包丁|包丁
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| ※画像はウォールナット柄ですが、商品は緑べっ甲に付け替えます。 鍛冶職人が、昔ながらの製法で造った手打ち青二鋼の黒打ち和牛刀210です。 やや大きめ7寸（刃渡り210mm）の刀身は両刃造りで、肉や魚を… | ||||
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| 兼秀別作 ステンレスKB440鋼 腸サキＢ型 140mm PＪ（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けた腸サキです。 刀身に、耐摩耗性、耐食性、靭性を向上させた高級ステンレス刃物鋼「KB440特殊鋼」を使用 。 研ぎや… | ||||
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| ミソノ モリブデン鋼牛刀 サーモン型180 【特価品】|洋包丁|包丁
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| ※長期在庫品に付き１点限りの特価販売です。 錆びにくく良く切れて使いやすい、ミソノモリブデン鋼シリーズ。 使い勝手のいい牛刀180のサーモン型です。 刃には、表裏に玉研ぎと言われる窪みが入っています。… | ||||
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| 兼秀別作 ボーニング140mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けた人気のボーニング140です。 やや短めで取り回しやすい刃長140mm。 骨透（さばき）丸型より先端にかけて尖ってお… | ||||
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| 正広別作 小間切（肉出刃） 9寸 270mm|洋包丁|包丁
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| 小間切（肉出刃）の大きめ9寸（270mm）です。 刃渡り270mm、刃幅69.5mm、刃厚約2.8mmと平切（牛刀）より約1.8cm幅が広く、やや肉厚の包丁です。 地域により、「小間切」「肉出刃」など… | ||||
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| 堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 群青べっ甲 柳刃包丁210|和包丁|包丁
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| より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ群青べっ甲。 刃渡り210mm、ご家庭用や趣味の料理で使いやすいサイズの柳刃包丁です。 錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の… | ||||
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| 兼秀別作 筋引8寸240mm ステンレスKB440鋼 PZ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 錆びにくく良く切れて衛生的、そして使いやすい筋引！ さびに強い刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを使用した、刃長240mmの使いやすい筋引きです。 8寸（240）の筋引は、軽… | ||||
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| 兼秀別作 筋引8寸240mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 錆びにくく良く切れて衛生的、そして使いやすい筋引！ さびに強い刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを使用した、刃長240mmの使いやすい筋引きです。 8寸（240）の筋引は、軽… | ||||
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| 兼秀別作 筋引9寸270mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 刀身には、… | ||||
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| 兼秀別作 平切（牛刀）9寸270mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 刃渡り270mmの平切り（牛刀）、衛生的で滑りにくく握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドルです。 精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。 刀身には、… | ||||
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| 兼秀別作 骨透角150mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PV柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けたサバキ包丁、骨透角150です。 牛や豚、鶏の解体作業や、狩猟現場でも便利に使える使いやすいサバキ包丁です。 刀身に… | ||||
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| 正広別作 筋引 9寸 270mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6丁入り）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引、お得な1ケース6本入りです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく… | ||||
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| Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目三徳・冷凍包丁 母の日セット|母の日ギフト|ギフトのコーナー
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| 家庭用や、趣味の料理に最もポピュラーな三徳型と、冷凍包丁のセットです。 三徳型は、牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、 一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。 … | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 樫漆黒伸|家庭用包丁|包丁
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| 牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。 美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。 こち… | ||||
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| 正広別作 皮はぎ Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすい Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） の皮はぎ専用包丁です。 絶妙のアールが付いた刃が、作業性をアップ致します。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂… | ||||
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| 包丁飾り棚 3段掛け仕様|包丁
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| 木製の包丁飾り棚3段です。 サイズ：240×175×240mm|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』白鹿角ハンドル|家庭用包丁|包丁
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| 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、１丁あると何かと便利なペティナイフ鹿角ハンドルです。 美しい鎚目の刀身は芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 果物や野菜の皮をむいたり、飾り切りや細工など、小… | ||||
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