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  + 左用 MV鋼 骨スキ(角)14.5cm 正広 13806 刃渡145mm 口金付|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
左用 MV鋼 骨スキ(角)14.5cm 正広 13806 刃渡145mm 口金付|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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価格: ¥ 18,840 (税込)
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「左利き」用の刃付けとなっています。 (株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 MV(モリブデンバナジウム)口金シリーズはサビに強…
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  + 左用 日本鋼 筋引27cm 正広 13118 刃渡270mm(サビるタイプ)|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
左用 日本鋼 筋引27cm 正広 13118 刃渡270mm(サビるタイプ)|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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価格: ¥ 25,520 (税込)
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「左利き」用の刃付けとなっています。(洋包丁は基本的には両刃ですが、刃付けの割合が8:2ぐらいで左利き用となっています) 気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてきます。 …
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  + ペティナイフ18cm マスターコック抗菌カラー包丁 ピンク MCPK180 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
ペティナイフ18cm マスターコック抗菌カラー包丁 ピンク MCPK180 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 4,300 (税込)
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果物むきにも便利な、サビにくいタイプ・両刃のペティナイフです。​   ・名入れには対応しておりません。 包装・のし掛けも無料で承っております。 送料、ご注意点はこのページ下段に表示…
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  + 出刃18cm 佐文 青一鋼 180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
出刃18cm 佐文 青一鋼 180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 34,590 (税込)
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「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 青鋼シリーズ】 安来の青紙…
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  + ペティナイフ12cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡120mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
ペティナイフ12cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡120mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 6,730 (税込)
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「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 …
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  + 身卸包丁27cm 堺菊守 銀三鋼 AK-827 270mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
身卸包丁27cm 堺菊守 銀三鋼 AK-827 270mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 48,800 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】   【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ…
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  + 名入れ無料 牛刀サーモン21cm ミソノ モリブデン鋼 No.562 刃渡210mm 両面凹加工
名入れ無料 牛刀サーモン21cm ミソノ モリブデン鋼 No.562 刃渡210mm 両面凹加工
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価格: ¥ 15,310 (税込)
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ミソノ・モリブデン鋼シリーズ牛刀のサーモン型(両面凹加工) ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレス・…
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  + 堺孝行 特上柳刃270|和包丁|包丁
堺孝行 特上柳刃270|和包丁|包丁
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価格: ¥ 30,580 (税込)
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刃長270mm、プロ用では最も人気のある柳刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です…
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  + 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃240|和包丁|包丁
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃240|和包丁|包丁
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価格: ¥ 49,940 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 堺孝行 イノックス出刃210|和包丁|包丁
堺孝行 イノックス出刃210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 37,466 (税込)
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刃長210mm、やや大きめのイノックス出刃包丁です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますの…
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  + ダマスカス銀三鋼割込 和ペティ150|和包丁|包丁
ダマスカス銀三鋼割込 和ペティ150|和包丁|包丁
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価格: ¥ 32,824 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃260左利き用|和包丁|包丁
堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃260左利き用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 39,160 (税込)
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発売以来爆発的な人気を博しています『グランドシェフ 切付柳刃260』の左利き用です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気商品。 和包丁が特に有名ですが、よ…
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  + 堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃260|和包丁|包丁
堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃260|和包丁|包丁
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価格: ¥ 29,392 (税込)
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『グランドシェフ 切付柳刃260』 発売以来爆発的な人気を博しています「グランドシェフ 切付柳刃」刃長260mmの使いやすいタイプです。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青…
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  + 堺孝行 青二鋼 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
堺孝行 青二鋼 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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価格: ¥ 44,000 (税込)
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刃長195mm、鋼に青二鋼を使った鎌形薄刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した、堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れ…
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  + 正本本霞・玉白鋼 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
正本本霞・玉白鋼 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 46,750 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 正本本霞・玉青鋼誂ふぐ引240|和包丁|包丁
正本本霞・玉青鋼誂ふぐ引240|和包丁|包丁
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価格: ¥ 54,340 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 堺孝行 特上 柳刃180 左用|和包丁|包丁
堺孝行 特上 柳刃180 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 44,660 (税込)
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刃長180mmの短めで使いやすい柳刃包丁左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 …
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  + 堺孝行 本霞研 柳刃180 左用|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 柳刃180 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 38,830 (税込)
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やや短め、使いやすい刃長180mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスにな…
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  + 三昧 クラシックダマスカス 牛刀210 コーリアン|家庭用包丁|包丁
三昧 クラシックダマスカス 牛刀210 コーリアン|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 17,270 (税込)
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美しいダマスカス包丁、やや大きめ刃渡り210mmの牛刀です。 牛刀と名付けられていますが、お肉専用というわけではなく、キャベツを刻むなど、万能にお使い頂けます。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷…
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  + ミソノUX-10牛刀180|洋包丁|包丁
ミソノUX-10牛刀180|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 23,265 (税込)
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刃渡り180mm、ご家庭用や趣味の料理人には最も使いやすいサイズの牛刀です。 またプロの方が、厨房でちょっと使うにも取り回しやすく、1丁あると便利なサイズです。 牛刀となっていますが、野菜を刻んだり、…
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