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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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EGG FORM LIGHT ガス火
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| 側面はたまごのフォルムから導きだされたカーブを採用。鍋の中で熱や蒸気の対流が起きやすく、細かな気泡が素材をつつみ込みながらおいしく調理できます。蓋のカーブは料理に水滴が落ちないように設計されています。 |
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S-ALマイスター ガス火用
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| ◇アルミキャスト《鋳造》製 フライパン。特厚底だから、熱保有力が大きく焼きムラを抑えて料理をキレイに仕上げます。板製フライパンにくらべて熱変形しにくく、丈夫で長持ち。 |
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業務用30cm手打ち銅鍋(1尺)
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| あんこを炊く業務用の銅鍋ですが結構万能で何でもご使用になれます。餡はアルミ製や鉄製の鍋では黒ずんでしまい、絶対に小豆色になる事は無く、おいしさも失われてしまいますが、銅の金属には甘みを増す力があり、熱… |
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業務用銅製手打ち寸胴鍋21cm
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| 業務用でカレーやシチューに最適な銅製寸胴鍋です。熱伝導が良いので焦げ付きにくく、料理の色合いが美しく出ます。煮込みこめばおいしく、出来上がります。手打ちなのでしっかりと丈夫で少しの衝撃でへこんだりしま… |
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玉子焼き用木蓋 関東型(24cm)
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| ・銅は熱伝導率がアルミの約2倍、ステンレスの約25倍と優れていて、熱がまんべんなく行き渡るので、食材に均一に火が通り、具を崩さず、片煮えやこげつきのない、まろやかでおいしいい料理ができます。 中火で調… |
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ラウンドテーブルパン IH対応
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| 調理した作りたてをそのままテーブルに! ◇内面はダイヤモンドコートでお手入れカンタン! プライマーに人工ダイヤモンド微粉末配合。こびり付きにくくお手入れが簡単です。金属ヘラも使えます。 ◇軽くて使いや… |
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