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国産テールをやわか〜く煮込んでほぐし、上品なコクのあるスープに仕上げました。 ■… |
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ドリップコーヒー スプリングブレンド 10個セット
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「暖かな春の昼下がり」をイメージしたスプリングブレンド。 このスプリングブレンドで、春を感じてください。甘い香りとフルーティな香りがからみあい、100%スペシャルティコーヒーだけをブレンドしたからこ… |
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ジャマイカ ブルーマウンテン
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カリブの宝石と謳われる「ブルーマウンテン」。その希少性と豊かな香味から多くの人を惹きつけてきました。 昼は30℃、夜は15℃程度という寒暖の差と、「ブルーマウンテン・ミスト」と呼ばれる独特の霧が… |
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ニカラグア パブロ ベラスケス
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いま注目のコーヒー生産国ニカラグアから新たなスペシャルティコーヒーをご案内いたします。 まず最初に甘い香りを感じます。そして独特の柑橘系の香り、その奥にある香ばしいナッツの香り。味わってみると、繊細で… |
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ペルー ティアラ(有機栽培)
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古代文明の栄えた地から、やさしい有機栽培コーヒーがやってきました。標高1500mを超える渓谷で栽培される「宝冠」の名を冠された有機栽培のスペシャルティコーヒーが、この「ティアラ」です。 有機農法を使… |
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パプアニューギニア ブヌン・ウー
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日本から南に5,000キロ。赤道を少し越えると、パプアニューギニアです。 その1,500mの高地に、「ブヌン・ウー農園」はあります。 独特のコク・苦味と、素晴らしい酸味が両立する不思議な深みの… |
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コロンビア サンチュアリオ
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古き良きコロンビアマイルドを、自然との調和との中で復活させたサンチュアリオ農園の奇跡。 濃厚なボディと豊かな香りを元々特徴にもつコロンビアマイルド。 サンチュアリオは、そんなコロンビアマイルド特有の… |
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エルサルバドル サンタリタ農園
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リンゴのような爽やかな酸味、そしてフレッシュなフレーバーの中に感じられる豊かな甘みはエルサルバドル独自の風味特性です。あらためてエルサルバドル・コーヒーの奥深さを知らせてくれる名品です。 【産地… |
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タンザニア モンデュールAA
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キリマンジャロ山麓にある農園としては、最も高い標高に位置するモンデュール農園の、キリマンジャロ・スペシャルティです。 爽やかで明るい印象の酸味は、アフリカの高地を吹き抜ける風のイメージ。その後に… |
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インドネシア トバ湖 マンデリン
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インドネシアに残る貴重なアラビカ種。 「東洋のスイス」と呼ばれる避暑地や、東岸に風光明媚なパラパットの町で有名なトバ湖にほど近いトバ高原の火山灰地が育んだスッキリした苦味と豊かなコクをもった希少なマン… |
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コロンビア アピア スプレモ エスペシアル
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コロンビアは世界を代表する素晴らしいマイルドコーヒーです。しかしながら、「最近のコロンビアは味が落ちた」という声や、「昔のコロンビアはもっと甘かった」・「まろやかな味がした」という厳しいご意見もござい… |
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イエメン バニーマタル
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素朴でありながら気品のある味わいのモカ コーヒー。 「ゴールデンマタリ」とも呼ばれる幻の最高級マタリです。 バニーマタル地方のコーヒーの木は原生種に近く、豆は素朴でありながら気品のある味わいを醸… |
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デカフェ(カフェインレス) メキシコ
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メキシコ チアパス州の「 Product Conservacion El Triunfo」 の農園グループが生産したコーヒーをデカフェに。メキシコ/チアパスらしい綺麗な液質、長い余韻をそのまま感じるこ… |
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