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商品情報 OPEN seya./セヤ 2024AWコレクションより、TOFU J… |
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鮭西京漬 70g
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身は淡白ですが、しっとりと脂がのった肉質が西京味噌の風味とよく合っています。 |
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金目鯛西京漬 70g
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脂肪が多く、やや身が柔らかい白身魚ですが、焼くと引き締まっておいしく召し上がれます。 |
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軍配らくがん
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和三盆糖を、小さな軍配のかたちに固めた干菓子です。すっと口の中で溶ける、優しい甘さに仕上げました。紅白それぞれひと粒ずつ和紙に包んで、折り紙箱に詰めてあります。 |
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【宇宙食】宇宙藻キャンディー
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【宇宙食】宇宙藻キャンディーは2006年国際宇宙ステーション(ISS)への搭載実験を実施した「イシクラゲ」を育てて1粒1億2000万個(細胞)の「イシクラゲ」をキャンディに練込んだ宇宙を旅したキャンデ… |
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焼酎ドレッシング(200ml)
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・焼酎ドレッシング(200ml)鹿児島県内産鶏がらでじっくり取ったスープをベースに、揚げ玉ねぎの甘味、揚げニンニクと粗挽き黒胡椒のあっさりしていてコクがある塩味ドレッシングです。仕上げに鹿児島県特産い… |
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ザワークラウト
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新鮮な白キャベツを塩漬けし自然発酵させたシンプルな味わいのザワークラウト。ハムやソーセージの付け合せやシュークルートガルニなどのお料理にどうぞ。 |
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たらみりん干[袋入り](100g)
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厳選したスケトウダラの身を開いてよく洗い、塩、醤油、砂糖、みりん、などで作った秘伝の漬け込み作りました。臭みのないたんぱくな白身魚「たら」に、甘くてしょっぱい濃厚な味がよくしみこんでいます。地元富山で… |
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紅鮭昆布巻
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富山県は江戸時代より北前船で北海道から送られた昆布を大量に消費しており、その利用方法がこの昆布締めや昆布巻でした。 こうする事で長期保存が可能で先人の知恵として伝わりました。 |
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