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羽衣の舞 純米酒 720ml
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口に含むとお米の旨味と共に軽やかな辛味が感じられます。その後、軽やかなキレの良さを見せると酸味とともにスッと奥へと流れていきます。やや辛口タイプながらも旨みも十分に備えているため、晩酌酒としても優れた… |
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若竹 鬼ころし 特別本醸造 720ml
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「鬼をも酔い潰してしまう強い酒」の銘にふさわしく、かなりの辛口ですが、軟水の仕込み水と適度な熟成により、バランス良くとてもまろやかで飲みやすく、しかも深みのある味わいに仕上がっています。 |
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肥前蔵心 特別純米 超辛口 720ml
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今年は全国的に米が硬い傾向にあるとの前情報で警戒しておりましたが、素直に溶けてくれました。軽快かつ滑らか、程よい酸と甘味旨味の調和のとれた上品な味わいです。※「雄町」の純米吟醸の無濾過生酒は三月下旬か… |
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都美人 山廃純米 超辛口
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淡路島で伝統を守り続ける酒蔵・都美人酒造の「山廃純米 超辛口」淡路島で一番高く、瀬戸内海国立公園にも属する自然豊かな諭鶴羽山地(ゆずるはさんち)。かつて御食国と言われ、朝廷に水まで献上していた「淡路島… |
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