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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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15割こうじ味噌 700g入りを1袋
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| 普通の味噌よりも倍の米こうじを使用。ほんのり甘い田舎みそです。一般的な味噌は、豆1に対して米こうじ0.6〜0.8の6割〜8割みそが通常の配合です。この味噌は豆1に対して米こうじ1.5使用した15割こう… |
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米味噌 備前焼仕込 500g入袋
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| 仕込みの水を始め、醗酵・熟成までの過程に備前焼の陶器を一緒に漬け込んだ味噌です。一般的に備前焼のセラミックの効果により、器に入れた花は長持ちし、お酒などは味がまろやかになるといわれています。この備前焼… |
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そこがみそ(アマランサス入り)1キログラム入り2袋
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| 味噌作りに大切な ”こうじ” から手作業で行い、地元鷹栖町で収穫された上質の米と大豆を使用しております。防腐剤など一切使用せず、春と秋に樽ごと切り返し、低温で2年程自然熟成させたものです。カルシウムい… |
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コシヒカリ玄米みそ 1kg
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| 新潟産コシヒカリの玄米で糀を起こした、栄養と旨みが調和した玄米みそ。長期熟成させたみそは、味わい豊か。みそ汁にした時にほのかに感じる甘みは玄米みそならではのもの。 生野菜に添えたり、お料理の調味に… |
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味のこだわり青唐ゆず味噌
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| 味のこだわり青唐ゆず味噌 信州長野のお土産 青唐辛子味噌 名称/惣菜(青唐ゆず味噌) 内容量/230g 賞味期限/製造日より180日 保存方法/直射日光を避け常温にて保存ください … |
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