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| すぐにおうちでお抹茶を楽しめる本格派の茶道具お抹茶6点セットです。 初心者の方で… |
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いいちみそ 箱根路(4kg)<箱詰め>
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| 80年以上使用している木桶でじっくり熟成させ、見事な褐色になった赤味噌です。大豆の粒を絶妙に残しているのでコクがあり、長期熟成された香りと相まって非常に味わい深いのが特徴です。手間と時間をかけて完成し… |
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小玉 吟醸味噌ピロ 1Kg|味噌|調味料
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| 太平山 吟醸味噌 ピロ 1kg 袋 じっくり1年以上かけて完熟させました。 国産大豆を原料とした、天然醸造の完熟味噌です。 米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。 小玉醸造さんの蔵情報はこちらから… |
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コシヒカリ使用こうじ味噌 1kg×2
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| 新潟の銘柄米「コシヒカリ」で糀を起こした中甘口タイプの「浮きこうじみそ」、糀の粒が浮くのが特徴です。そのままご利用ください。どうしても気になる方は味噌こしをご利用ください。 |
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田楽味噌(鶏味噌) 300g
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| 八丁味噌をベースに新鮮な若鶏のミンチを練りこんだ特製の田楽用味噌です。 炒め物や煮物のアクセント・隠し味として、 そのままで酒の肴に、 と幅広くお使いいただける万能調味料です。 |
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フクイチ 甘糀みそ(味噌)
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| 福島県産大豆(タチナガハ)、福島県産米(コシヒカリ)を使用した米味噌です。大豆の旨み成分を生かしながら米麹の甘みを引き出した味噌です。 |
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