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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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久米島 白銀の塩 (150g)
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| 沖縄本島から西へ100kmにある久米島沖、水深612mより汲み上げられた海洋深層水をこだわりの土釜製法で煮詰め仕上げました。にがり成分や他のミネラルを多く含み、甘みの中にもほんの少し苦味等も感じられ、… |
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セル・デ・ヴァン ソーヴィニヨン(小瓶・70g)
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| セル・デ・ヴァンとはフランスから来た「ワイン塩」。もともとは、輸送中に船の揺れで樽からこぼれたワインが積荷の塩を真紅に染めてしまった事故で偶然出来たもの。このワインの含まれたお塩に香辛料を加えたプロも… |
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イタリア サルデニア産海塩 雪塩 /350g
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| サルデーニャ島の気候は地中海性気候に属し、春と秋は暖かく、夏は暑く冬は穏やかです。天日塩田には、天候や広くて地盤がしっかりした土地であるといった多くの条件が必要ですが、サルデーニャ島の自然の恵みを受け… |
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粉末塩ドレッシング(50g)
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| 瀬戸内の藻塩を使用し、バジルやパセリなどを加えドレッシングの風味を再現した調味料です。ノンオイルなので低カロリー! |
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塩麹(しおこうじ) 200g 1個
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| 「甘酒に適した麹」で作る当店の塩こうじは、うま味成分のほかに、ほんのり柔らかな甘みを感じます。 当店の塩こうじは、酵素たっぷりの麹と天日塩をまぜた物を、しっとりとするまで握りこみます。水を加えとろみ… |
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貊塩 つぶ 850g
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| ◎塩の大切な働き生命のリズムを保つ上で、塩は非常に大切な機能を担っています。塩には、身体を温め、新陳代謝を活発にし、血行を良くさせ、体内の老廃物を出してくれるという働きがありますが、塩を十分に取らなけ… |
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南の極み 天日塩 500g×12個
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| 広大なオーストラリアの塩田で太陽と風でゆっくりと天日結晶した天日塩です。サラサラとボトルから出るように結晶粒が約1mmサイズのドライな塩です。直線的な塩辛さとまろやかな味が特徴です。粒の食感を大切にし… |
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貊塩 すり 200g
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| ◎塩の大切な働き生命のリズムを保つ上で、塩は非常に大切な機能を担っています。塩には、身体を温め、新陳代謝を活発にし、血行を良くさせ、体内の老廃物を出してくれるという働きがありますが、塩を十分に取らなけ… |
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