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◇冷蔵庫詳細◇ メーカー ・無印良品/MJ-R13B 生産年式 ・202… |
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かぼす塩
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天ぷら、焼き魚、唐揚げに・・・手軽に使える新タイプ |
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医王味噌 1kg入り
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医王山のもと 福光で採れた大豆と当店の麹を使い 1年かけて丁寧に仕込みました。味噌は香りで癒され 食べて健康 古代より伝わる最高の知恵 |
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塩麹(しおこうじ) 200g×12個セット
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「甘酒に適した麹」で作る当店の塩こうじは、うま味成分のほかに、ほんのり柔らかな甘みを感じます。 当店の塩こうじは、酵素たっぷりの麹と天日塩をまぜた物を、しっとりとするまで握りこみます。水を加えとろみ… |
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塩麹(しおこうじ) 200g×6個セット
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「甘酒に適した麹」で作る当店の塩こうじは、うま味成分のほかに、ほんのり柔らかな甘みを感じます。 当店の塩こうじは、酵素たっぷりの麹と天日塩をまぜた物を、しっとりとするまで握りこみます。水を加えとろみ… |
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塩麹(しおこうじ) 200g 1個
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「甘酒に適した麹」で作る当店の塩こうじは、うま味成分のほかに、ほんのり柔らかな甘みを感じます。 当店の塩こうじは、酵素たっぷりの麹と天日塩をまぜた物を、しっとりとするまで握りこみます。水を加えとろみ… |
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旨塩ペッパー 1kg
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最高品質の黒こしょうと旨味のある塩を使用!より一層、深みの味を引き出すように焙煎しています。 |
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粟国島の海水【粟國の塩(釜焚き)160g】
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粟國の塩は、粟国村近海から汲み上げた海水を、竹枝がつるされた採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる… |
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