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球美の塩 500g 4545865001022
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「沖縄・久米島 海洋深層水100% 球美の塩 500g」は、久米島沖水深612mより汲み上げた海洋深層水を使用した塩です。海の恵み、海洋深層水の素材のうまみを生かすよう直火を使わずに濃縮、蒸発、天日干… |
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ぬちまーす塩糀【140g】瓶タイプ
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発酵させた「ぬちまーす入り塩糀」をビンに詰めました。買ったその日からお料理につかえるので便利!国産原料にこだわり添加物を一切加えず、明治から受け継がれた泡盛造りの伝統技術により泡盛職人が仕込んだ塩糀。… |
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【会員登録なし】海人の藻塩 土器入り 250g
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古墳時代には、ホンダワラという海藻を使って、濃い塩水をつくり、それを製塩土器に注ぎたしながら煮詰めて藻塩を作っていました。製塩土器をイメージした素焼きの土器の中にぴったり入る、海人の藻塩250g入り。… |
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【会員登録なし】海人の藻塩 布袋入り 300g
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古代の人々は、貴重な食材を通気性の良い麻や布の袋に入れて持ち歩いたそう。そこで、海人の藻塩300gを布袋に入れました。古代では、塩は海からの恵みであり、物々交換で最も評価の高かったものの1つだそうです… |
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【会員登録なし】海人の藻塩 巻紙包み 500g
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往古、藻塩のつくり方は祭神により人々に伝えられたと言われています。その証しとして現代でも各地の塩竃(しおがま)神社では7月に、“藻塩焼神事”という神事が行われ、藻塩が作られています。その神聖な藻塩が神… |
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