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たっぷりギャザーでお尻が隠れる七分袖シャツ わんことのお散歩や旅行が楽ちんオシャ… |
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リコッタ
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チーズ製造と一緒に作るホエイ(乳清)を煮込んで作ります。ほんの少しの酸味とミルクのフレッシュな味のバランスが良いチーズです。ジャムをつければデザートに、ワサビ醤油をつければ和食の一品に早変わり。ケース… |
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雪子
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庄原の雪をイメージしたチーズです。熟成の段階によってさまざまな味や香りを楽しむことができます。はじめのうちは爽やかな酸味と、ミルクの香りですが熟成が進むにつれ酵母独特の香りとまろやかな食感に変化してい… |
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カチョカヴァロ(醤油漬け)
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カチョカヴァロを醤油に漬け込み熟成させました。フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼くと、チーズと醤油の甘くてよい香りが広がり、食欲をそそられます。プレーンタイプとは違った味をお楽しみいただけます。 |
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手づくりヨーグルト 習慣菌曜日
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自分で手作りすれば新鮮な牛乳や低脂肪乳、豆乳など体の調子に合わせて選ぶ事ができます。牛乳または豆乳を使うだけで、だれでも簡単においしい自家製ヨーグルトが作れます。新鮮な牛乳から作った自家製ヨーグルトは… |
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スカモルツァ(エゴマ入り)
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スカモルツァにえごまを練りこみました。ミルクの風味の中にエゴマのくるみの様な風味がマッチしています。かまぼこの様なチーズの食感にエゴマのプチプチ感が新鮮です。スライスしてそのままお召し上がりください。 |
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安納芋バター
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2002 | 鹿児島産安納芋とバターを使いました。パンにつけて食べれば絶品です!! |
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