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●当社製「アウターバレルピース(別売)」を使用しバレルレングスをお好みの長さに変… |
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【ギフト】5種のチーズセット
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人気の定番商品、モッツァレラ、薔薇のフロマージュ、カチョカヴァロ、スカモルツァ醤油漬け、OLD NANATSUKAの5種類をセットにしました。<br>地元の新鮮な生乳を使用… |
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【ギフト】4種のチーズセット
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地元産の生乳を使用して、地道に、丁寧に、手間をかけて作りました。カチョカヴァロ、モッツァレラ、スカモルツァ(エゴマ入)、リコッタの4種類のセットで、いろんな味が楽しめます。【JAPAN CHEESE … |
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やさしい白いちぃーず(フロマージュブランタイプ)
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フランスではよく知られている「フロマージュ・ブラン」タイプのやさしい味のチーズです。味はプレーンヨーグルトに似ていて、ほどよいコクがあります。クリームチーズに近い、ちょっと固めの舌触り。そのまま食べて… |
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薔薇のフロマージュ(フロマージュブランタイプ)
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コクがあり、ギリシャヨーグルトのような濃厚食感のフロマージュブランに相性の良い広島県福山市産の薔薇ジュースを混ぜ込みさらに花びらをのせた逸品です。ほのかな酸味と薔薇の香りが調和した見た目にも贅沢なチー… |
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ちりめん山椒
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淡路島で水揚げされた「カタクチイワシ」を使用。生炊きだからやわらかく、ピリッと山椒の香りが生きています。 |
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イタリアグラナパダーノパウダー100 粉 1kg
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イタリアグラナパダーノパウダー100 粉 1kg販売価格(税込)4350円 /イタリアを代表するチーズのひとつ!イタリア料理に欠かせないチーズです。パルメジャーノチーズの代用として使われたりします。 |
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雪子 ハーブの薫り
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広島県三次市産のローズマリーとローリエの香りがチーズとの相性抜群!そのままおつまみに、ココット皿に入れてオーブンで加熱すればちょっと贅沢な大人のチーズフォンデュに! |
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七塚バター 150g
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昭和初期の懐かしい味を再現した「七塚バター」は、広島県産の生乳を使用して作られています。 |
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