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うめ味噌 100g 【梅之助梅太郎】
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信州白味噌をベースに、小田原産梅と国産蜂蜜が絶妙にブレンドされています。白いご飯の上にのせても、おにぎりの具としても、使い方は色々。日本人で良かった…と思わせる逸品です。 |
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梅肉 100g 【梅之助梅太郎】
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100%梅の肉です! 製法は梅干しと全く同じ、一切妥協はしていません。おにぎりはもちろんのこと、梅ドレッシングやソースの隠し味など、アイデア次第で自由自在の使い方ができます。 |
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葉唐辛子 80g 【梅之助梅太郎】
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国産の唐辛子とその葉っぱで作る、葉唐辛子の佃煮です。唐辛子の風味とほのかな辛味が上品に口の中に広がります。仕上げはかなりマイルド、葉唐辛子独特の香りを楽しめますよ。 |
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しそ昆布 佃煮 80g 【梅之助梅太郎】
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北海道産の真昆布と小田原産の十郎梅に、しその実を混ぜ込んで煮付けました。昆布のしっかりした風味と食感が味わえる逸品です。白いご飯はもちろん、箸休めやおつまみにも。お弁当にもう一品というときにも便利です… |
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きゃらぶき 佃煮 80g 【梅之助梅太郎】
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きゃらぶき』とは、フキの茎を褐色に近い“伽羅色”になるまで煮詰めた佃煮のこと。だから、甘辛い醤油ダレがフキの芯までじっくり染みこんでます。当店のきゃらぶきは、少し辛子を混ぜ込んで、ほんのり辛味をきかせ… |
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おかか 佃煮 80g 【梅之助梅太郎】
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鰹節と鯖節を絶妙にブレンドし醤油ベースで甘辛く煮て、日本人好みの味付けに仕上げました。白ゴマの風味と、ブレンドした鰹節と鯖節の歯応えがたまりません。白いご飯に是非どうぞ。 |
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梅干海苔 80g 【梅之助梅太郎】
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千葉県産のスサビノリと瀬戸内海産の磯海苔、伊豆のフノリを混ぜあわせた海苔の佃煮です。さらに、国産梅をじっくり漬け込んだ梅肉をねり込んで、濃厚かつ爽やかな風味に仕上げました。朝食に、おにぎりに、お夜食に… |
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梅茶漬け 100g 【梅之助梅太郎】
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国産の梅と塩でじっくり漬け込んだ梅干の果肉に、焼津のかつお節、北海道産の昆布、しその葉、海苔を混ぜ込みました。国産の素材にこだわった、奥深い味わいの梅茶漬け。白ゴマの風味もきいています。お夜食に、お酒… |
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粒選り 三年漬け梅干 1粒 【梅之助梅太郎】
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選りすぐりの小田原十郎梅を樽で3年、沖縄天然塩”沖縄シママース”を使って、昔ながらの製法で漬け込みました。まさに一点ものといえるような、粒選りの梅干。一粒を大切にパッケージしました、是非ご賞味ください… |
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三年漬け梅干 2粒入り 【梅之助梅太郎】
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小田原産の上質な「十郎梅」を、沖縄天然塩「沖縄シママース」に漬け込み、三年じっくりねかせました。ひと粒ひと粒丁寧に漬け込まれた梅干しは、昔ながらの濃厚な味わいが楽しめます。調味梅干とは違う、本物の“す… |
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申年(さるどし)の梅 1粒 【梅之助梅太郎】
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「申年(さるどし)の梅」というのをご存知ですか? 平安中期・村上天皇が疫病にかかり、治療のために梅干を入れたお茶で病を克服したことが文献に残されています。その梅が申年に収穫された梅であったことから、申… |
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小梅干し 25g 【梅之助梅太郎】
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柔らかい小梅の梅干、25g入りの小袋タイプです。天然塩”シママース”で丁寧に漬け込んだ自慢の一品を手軽にお試しいただけます。180g入りパックもご用意しています。お気に召していただたら、お徳用サイズを… |
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小梅干し 180g 【梅之助梅太郎】
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柔らかい小梅の梅干、180g入りです。天然塩”シママース”で丁寧に漬け込んだ、自慢の一品。小さくても本格派! うれしい、たっぷり180gパックです。大変お得ですよ、是非お試しください。 |
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木なり完熟梅干 1粒 【梅之助梅太郎】
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早く収穫せず、木になったまま完熟させた梅を、丁寧に天然塩”沖縄シママース”で仕上げました。中粒の一口サイズ。手軽に持ち歩いて、お召し上がりいただけます。完熟梅の風味も是非お楽しみください。 |
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うす塩梅干 2粒入り 【梅之助梅太郎】
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大粒でうす塩の梅干2粒が入った食べ切りサイズ。柔らかい舌触りが癖になります。うす塩といっても、”沖縄シママース”を使って丹念に手作りしました。散策に、行楽に、塩分補給に持ち歩きしやすい2粒入りをどうぞ… |
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あさり 佃煮 80g 【梅之助梅太郎】
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やや小粒で食べやすい大きさのあさりを、醤油ベースの甘辛い味付けで煮付けた佃煮です。コクのある醤油と、隠し味の梅酢の風味が、あさりの身にじわっとしみ込んでいます。まさに日本人好みの、白いご飯がほしくなる… |
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【自家製】取れ立て野菜の味噌漬け
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自家製の新鮮な野菜をこうじ味噌にじっくりと漬け込みました。製法は、昔から伝わる製法でどこか懐かしく、 野菜のうま味凝縮がされしっかりとした味です。 |
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