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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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自家栽培谷沢の梅干し
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| 山形は紅花の生産が盛んでしたが、その紅花を真紅にするには酸が必要です。その酸は梅酢から採ったといわれ梅の産地となったといわれています。山形にもいろんな梅がありますが、なんといっても代表格は寒河江市の谷… |
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毎日食べてパワーアップ「まろやか干し梅」
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| 梅は干すとクエン酸など豊富になります。種を抜いて、食べやすく美味しく仕上げました。一つ一つ小包装されています。毎日食べてパワーアップ種を抜いて食べやすく美味しく仕上げました。ほんのり甘く、ほんのりすっ… |
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貝柱粕漬 30号箱 (かいばしらかすづけ)
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| 冬から春先にかけて旬を迎えるタイラギ。楽器のオカリナのような形をした大きな二枚貝が特徴で、その貝柱は刺身やすし種としても使われるほど新鮮。貝柱粕漬は、厳選されたタイラギ貝柱を、伝統の技術で熟成させた酒… |
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