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【PRICE】 税込¥28,600 (〜11号) 税込¥30,800 (13号〜… |
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【PRICE】 税込¥41,800(〜11号) 税込¥44,000(13号〜) … |
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【PRICE】 税込¥46,200(〜11号) 税込¥48,400(13号〜) … |
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【PRICE】 税込¥28,600 (〜11号) 税込¥30,800 (13号〜… |
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白干梅20% 1.8Kg (4L)|白干梅20%
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塩以外は一切使わず、昔ながらの製法で仕上げました。素朴で味わい豊かな梅干です。 塩分は20%。酸っぱいのが苦手な方は水に浸けて脱塩してお召し上がりください。 脱塩時間の目安は2時間浸水で塩分約18%… |
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真の極(きわみ) 2kg
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ミネラルたっぷり! 「赤穂」の塩できわめた本格派の味わい。選び抜かれた良質の南高梅だけを、からだにやさしいミネラルがたっぷり入った 赤穂の塩105%のみを加え、じっくりと漬け込み仕上げました。当社がこ… |
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きゃらぶき 佃煮 80g 【梅之助梅太郎】
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きゃらぶき』とは、フキの茎を褐色に近い“伽羅色”になるまで煮詰めた佃煮のこと。だから、甘辛い醤油ダレがフキの芯までじっくり染みこんでます。当店のきゃらぶきは、少し辛子を混ぜ込んで、ほんのり辛味をきかせ… |
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小梅うす塩味100g
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小粒ながらも果肉の厚い紀州産小梅をうす塩味に漬け込みました。酸っぱすぎず、甘すぎずのバランスが絶妙です。 |
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あさり 佃煮 80g 【梅之助梅太郎】
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やや小粒で食べやすい大きさのあさりを、醤油ベースの甘辛い味付けで煮付けた佃煮です。コクのある醤油と、隠し味の梅酢の風味が、あさりの身にじわっとしみ込んでいます。まさに日本人好みの、白いご飯がほしくなる… |
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しそ梅干 しずく 1.5kg
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塩分をひかえ、しそをたっぷりと使い色彩鮮やかに染まった実は、爽やかなしその香りと芳醇な梅の香りが見事に調和した味わい深い逸品です。 |
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