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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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ぜんご漬
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| 「ぜんご」とは「在郷」が訛ったもの。ふるさとのお漬物的な意味合いがあり各家庭で漬けたものだったのでしょう。7種類の野菜を塩分控えめで、ほんのり酸っぱい、さっぱり味に仕上げた山形の定番の漬物です。 |
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大根寿し 産直ギフト
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| 大根寿し(大根とニシンの麹漬)は、城下町金沢の冬を代表するおつけものです。旭漬物は新鮮なお漬物を金沢市大野から工場直送でお届けします。 |
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【自家製】取れ立て野菜の味噌漬け
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| 自家製の新鮮な野菜をこうじ味噌にじっくりと漬け込みました。製法は、昔から伝わる製法でどこか懐かしく、 野菜のうま味凝縮がされしっかりとした味です。 |
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【マタギなんばん漬 中辛】[※SP]
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| ≪津軽のばさま手造りなんばん漬けシリーズ≫その昔、マタギ(狩人)が森の恵み(山なめこ、マイタケ、ならたけ)と昆布を加えて山海のバランスのとれた保存食としていたものに、青唐辛子で辛さを少し添えて味をとと… |
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小かぶら漬 1株
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| 小かぶらは果肉が緻密でやわらかく、塩で漬けるだけでも甘みのある美味しい漬物になります。葉も果肉もどちらも楽しんでいただけるよう姿のまま漬け込みました |
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