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食器洗浄機対応の黒金散し長寿椀は、とても煌びやかなお椀です。富士山のような高さの… |
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ナスとボロネーゼのピザ
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全粒粉入りの山梨県産小麦を100%使用。クッキーのようなカリカリ生地はもちろん手作り。 パスタソースでも人気の国産地鶏と野菜の旨みが溶け込んだ自家製のボロネーゼソースに素揚げしたナスをトッピングして… |
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シーフードピザ
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.全粒粉入りの山梨県産小麦を100%使用。 自家製のじっくり煮込んだ無添加ピザソースをベースに イカ、タコ、エビ、小柱、アサリをトッピングしてから 本格モッツアレラチーズをたっぷりとのせました。 … |
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野菜たっぷりピザ
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全粒粉入りの山梨県産小麦を100%使用。 野菜をたっぷり食べて欲しくてフレッシュトマトのピザと自家製のポテトサラダをトッピングしたハーフ&ハーフ。 自家製のじっくり煮込んだ無添加ピザソースをベース… |
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天然鮭の塩麹焼き
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一本買いした天然鮭。塩麹発祥の店・大分県糀屋本店の米糀で作った自家製塩麹をまぶし、しっとりと一晩寝かせて味付け。仕上げにしめじも一緒に焼いて、アクセントにしてありますよ。 |
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身欠きにしんと茄子煮
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脂がのった北海道産身欠きにしんと、にしんの脂を余すところなく吸い込んでくれる茄子との組み合わせ。無農薬の柿の葉茶をベースとした地でコトコトと炊くことで、お茶中の成分タンニンが余分な脂分をすっきりと。鮮… |
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信州カレーの素「カレーな小瓶」
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信州味噌入りカレーペースト「カレーな小瓶」はフライパンで炒めるだけで、あっという間に本格的なカレーが作れる「信州カレーの素」です。 キーマカレー、ドライカレーをはじめ、カレーパスタやカレー鍋、スープカ… |
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