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使いやすい、ペティナイフです。 このペティには、ハンドルのツバと背中の部分に殺… |
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真あじ開き干
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開いて一枚約100g。無添加で干し上げました。 |
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さばのみりん干し 1枚 【鯖・さばの干物】
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【さばのみりん干し】 特に脂の乗りがすごい。一枚で約4人分はあります。リピーターが多いのが特徴。焼いてそのまま食べても大根おろしとポン酢で食べても美味。*大変手間がかかる為、1日50匹ほどしか作ること… |
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納豆昆布(がごめ昆布) 30g|がごめ昆布
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道南産がごめ昆布使用 粘りが決めて!! 簡単水戻し (お召し上がり方) 本品を5〜10分程水戻ししてからザル等で水切りし、お好みで調味の上、お召し上がり下さい。しょうゆ・みりんで味付けする… |
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さば節削り 200g
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主に煮物や汁物などの出しに合います。 だし汁の味は「花かつお」より濃い出しでコクがありますが「混合削り」よりはあっさりしています。 「混合削り」でだしが濃すぎる場合は、この「さば節削り」をお試しくださ… |
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下りカツオ
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回遊時に漁獲された「トロカツオ」を柵状にカット。 |
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くじら刺
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「イワシ鯨」2ブロックにカット。半解凍にてスライス。 |
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