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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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鱧天 紅生姜
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| 鱧の旨みがぎっしりつまった揚げ蒲鉾昔ながらの石臼を使ってすり身にした美味一膳がつくる鱧の揚げ蒲鉾は、豊かな旨みと自然な甘味があり、もちっとした食感が特徴です。職人のこだわりが生み出すおいしさです。 |
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鱧天 プレーン
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| 鱧の旨みがぎっしりつまった揚げ蒲鉾昔ながらの石臼を使ってすり身にした美味一膳がつくる鱧の揚げ蒲鉾は、豊かな旨みと自然な甘味があり、もちっとした食感が特徴です。職人のこだわりが生み出すおいしさです。 |
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BN-032 蒲鉾詰め合わせ
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| ・鱧天 3枚 (プレーン・紅生姜・枝豆)・焼き木の葉 2枚 (プレーン・青じそ)・揚げかまぼこ 4枚 (プレーン1・野菜2・チーズ1)・浜やなぎ 2枚・珍味かまぼこ 2本 (海老チーズ・鮭) |
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BN-031 蒲鉾詰め合わせ
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| ・鱧天 3枚 (プレーン・紅生姜・枝豆)・特撰たけちくわ 2本 (うに・ゆず)・焼き木の葉 2枚 (プレーン・青じそ)・揚げかまぼこ 4枚 (プレーン1・野菜2・チーズ1)・浜やなぎ 2枚・美海 2本… |
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〈月揚庵〉真空さつまあげ詰合せ
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| 魚肉のすり身に、鹿児島県産の地酒・焼酎や黒砂糖などで味付けしました。菜種油で風味良く揚げ、上品な素材を十分に引き出すためにあえて甘さを抑え、きめ細かで弾力のある食感に仕上げました。衛生面においても、H… |
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こだわり蛤あさりセット
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| 選び抜かれた活手むき蛤と活手むきあさりをそれぞれの持ち味をいかし、ふっくらしたやわらかさと、飽きのこない独特の味に炊き上げ趣きのある竹の皮で包み桐折箱に詰め合わせました。大切な方への贈り物にも確かなこ… |
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北海道産の魚卵3点セット
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| 北海道産の原卵のみを使用した魚卵の詰合せです。噴火湾産の原卵を漬け込んだたらこ、道産ハチミツを加えて熟成させ、後味をマイルドに仕上げた明太子、旬の秋鮭の卵を丁寧に揉みほぐして漬込んだいくらしょうゆ漬け… |
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チューブうにシーズニングセット (TU-50)
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| Aランクの生雲丹を簡便性を高めたチューブ入り粒うに、数の子うに、くらげうに各各65gと、Aランク生雲丹と濃厚甘口醤油をブレンドしたうに醤油、うにクリームソース各100mlをセットした、うにシーズニング… |
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バラエティーセットB
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| 食べきりサイズの、お試しセットです。少人数のご家族や、色々な味を楽しみたい方におすすめです。 |
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棒たら甘露煮セット
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| 正月や祭りのご馳走として作られてきた会津の伝統食です。地酒や醤油、砂糖などでじっくりと時間をかけて煮込みましたので、味が染み込み骨までやわらかく仕上がっています。そのままでも、温めてもおいしくお召し上… |
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鮎の塩麹漬け 2尾入 4パックセット
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| 香魚とも言われる鮎本来のもつ香りと味わいを損なうことなく、塩麹がまろやかにまとめ上げた、上品で素朴な味わいをお楽しみ下さい。塩麹を軽く洗い、中火でじっくり焼いて下さい。まずはそのまま・・・ほぐしてご飯… |
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更紗トラウトサーモンセット(生食用)
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| 岐阜の清流で育ったトラウトサーモンを各部位ごとセットにしました。解凍するのみで、そのままお刺身で食べられます。また、スライスして特製のタレで味付けしたサーモンも絶品です。是非ご賞味ください。 |
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