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水産物・水産加工品  |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 一汐ぶり切身
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| 日本海の冬のブリを一夜干しにしました。氷見沖で獲れたほど良い脂と旨みの強いブリを軽く塩をして半日干した一汐ブリです。網焼きやフライパン、グリルなどで焼いてお召し上がりください。 | ||||
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| ふくらぎ開き
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| 出世魚ブリの子ども 氷見で水揚げされた新鮮なフクラギを厳選し、丁寧に手開きした氷見の代表的な干物です。ブリの子どもであるフクラギは、脂ひかえめであっさりとした味が人気です。 | ||||
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| 氷見ブリのトマトソース
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| 地元レストランのシェフ手づくり！氷見ぶりが入った旨みたっぷりのパスタ用トマトソースです。新鮮なブリの粗でとったコクのあるスープに長期間熟成発酵させた糠鰯（氷見アンチョビ）の旨みをプラス。イタリア産トマ… | ||||
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| 一夜干しするめ
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| ふっくらとして美味しい 氷見沖で獲れたキトキトなスルメイカを一塩して軽く干しました。アミ焼き、フライパンで焼いてもやわらかく、ふっくらとして美味しいです。焼いて、そのまま食べても良し、マヨネーズに七味… | ||||
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| めぎす丸干し
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| 深い旨みと食感！白身特有の甘みを持ちながら、深い味わいです。この味がクセになります。かるく焼いてお召し上がりください。 | ||||
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| いわし丸干し
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| カルシウムとミネラルが豊富！頭からそのまま召し上がれます。カルシュウム、ミネラル等も多く、育ちざかりのお子様、又、お酒のつまみに最適です。 | ||||
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| 一汐えてかれい
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| 肉厚でジューシー！エテカレイ サッパリとした上品な旨さ！カレイの中でも脂を多く含み、旨みも強い独特の風味です。 | ||||
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| STR50 本造り鮭 筋子 たらこ詰合せ
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| 本造り鮭と魚卵の詰合せ昔ながらの風味の本造り鮭と甘塩筋子。粒子感のあるたらこの豪華詰合せ。お歳暮にも最適です。（本造り鮭 角切 5切、すじこ約１６０ｇ、たらこ約１８０ｇ） | ||||
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| 阿波ひじき１００ｇ
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| 阿波ひじき８０ｇ徳島県海南産ひじき使用■阿波ひじきの特長１．木炭のとろ火で長時間煮込んであります。２．簡単に戻せます３．荒波育ちの一番刈りです。４．しっかりとした食感で煮崩れしにくい。■栄養豊かな阿波… | ||||
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| 福久の子糠漬け
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| ごはんのおともに、おむすびに。真フグの卵巣を、能登の漁師の家庭に伝わる昔ながらの製法で、じっくり熟成発酵させた伝統食品『糠子』を、フレーク状にしました。そのままご飯のおともに！焼き飯やスパゲティーに！… | ||||
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| わかめ佃煮
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| ごはんのおともに、おむすびに。能登半島、輪島沖のわかめの逸品です。そのままご飯のおともに！ビールやお酒のおつまみに！玉子に混ぜて玉子焼き、山かけに混ぜて、など。 | ||||
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| 氷見ぶり切身魚醤漬け
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| 氷見ぶりのワタを使用した魚醤 『氷見ぶり』を一番脂のりの良い時期に水揚げされたもののみ使用し、ブリからつくった『いしる』に漬けて低温でやさしく干しました。※ぶり魚醤：ブリのワタを使用し発酵させた魚醤。… | ||||
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| おぼろ昆布〆
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| おぼろ昆布が魚の旨みを凝縮！富山湾で獲れた旬の魚をやわらかいおぼろ昆布でくるみました。お刺身とは一味異なる深く濃厚な旨みたっぷりの昆布〆です。昆布ごとお召し上がりいただけます。※季節や漁の状況によって… | ||||
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| あわびご飯の素（米2合・4人分）
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| とれたてのあわび 磯の香り豊かな風味 輪島の海女が素潜りで採ったあわびを具材にしています。 | ||||
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| かにご飯の素（米2合・4人分）
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| とれたてのかに 浜ゆでほぐし 漁港に水揚げされてすぐに浜ゆでしたかにを具材にしています。 | ||||
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| かじきまぐろ昆布〆
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| 富山伝統の味 手づくりかじきまぐろ昆布〆 富山では鮮魚コーナーで良く販売されている定番のサス（カジキマグロ）昆布〆です。昆布の旨みが染み込んで、子どもにも人気のお刺身です。 | ||||
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| ひらめ昆布〆
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| 富山伝統の味 手づくりひらめ昆布〆 富山といえば昆布〆！活きのいいヒラメを昆布に挟み込む事により身が締まり、昆布の旨味も染み込んでさらに美味しいお刺身となっています。 | ||||
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| 倍旨 美海 つぶ貝・青のり
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| 倍旨 美海 つぶ貝・青のり | ||||
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| BN-029 蒲鉾詰め合わせ
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| ・揚げかまぼこ4枚（プレーン1・野菜2・チーズ1）・浜やなぎ2枚・竹ちくわ2本（プレーン・大蒜辛子みそ）・焼き木の葉3枚（プレーン・柚子胡椒・黒ゴマ）・珍味かまぼこ2本（蟹・帆立） | ||||
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| 鱧天 枝豆
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| 鱧の旨みがぎっしりつまった揚げ蒲鉾昔ながらの石臼を使ってすり身にした美味一膳がつくる鱧の揚げ蒲鉾は、豊かな旨みと自然な甘味があり、もちっとした食感が特徴です。職人のこだわりが生み出すおいしさです。 | ||||
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