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100%コーク産の大麦を使用し、クロナキルティ蒸留所で銅製ポットスチルによる三回… |
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極上!生すじこ 1キロ
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すじこはすべて半日以内に加工しております。すべて店主が自ら漁に出て、すぐに水締めし、出荷するため鮮度には自信があります。厳選された生すじこをお試しください。 |
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四万十川うなぎ蒲焼き(2尾)
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四万十のうなぎは高知県の最後の清流四万十川の河口で採補される稚魚(シラスウナギ)を育てた質の良いうなぎです。おいしさの秘密は、うなぎを加工する前、約3日〜7日間の間、地下天然水(四万十川の伏流水)にて… |
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【各種御祝に】 鯛の浜焼(約1kg)
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香川県産真鯛にこだわり、鯛と塩を絶妙にマッチさせる独特の技術で焼きあげた名品。歯ごたえも味わいも、平安の昔から旨さを天下に轟かせた讃岐伝統の格別の美味をご満喫ください。ご入学・ご卒業・お食い初め・お誕… |
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塩引鮭(塩引き鮭)半身姿造り [特大]
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塩引鮭半身姿造り: 「塩引鮭(塩引き鮭)」は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出し… |
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醤油漬いくら (500g)
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北海道産の捕れたての新鮮ないくらを鮮度を逃さず加工しました。お節料理のいろどりやお寿司などにご利用ください。 |
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愛媛県産・活車エビ1kg
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伊予ひうち灘で育った活車えびです。栄養たっぷりの餌を与え一尾一尾が大きく威勢のよい海老です。 ゆうパックでお届けします。 A 活車えび 500g (14〜16尾) B 活車えび 70… |
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相生市特産ぷりぷり殻付き牡蠣 8キロ ナイフ付
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兵庫県相生産の牡蠣は瀬戸内海の豊かな海と豊富な太陽の光によって大量発生した植物プランクトンを餌にして急速に成長しています。相生産の牡蠣は殻いっぱいに身が詰まっていて癖がなく加熱しても身が小さくなりにく… |
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