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商品について サイズ詳細 ハトメリングの ハーネス風ガーターベルト… |
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イカ生干し
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イカ生干し1枚。 完全天日干し製造のため注文確定より発送までに1週間程度頂きます。 食品添加物不使用。 真空パック発送での販売のため賞味期限は、到着日より冷凍で3カ月程度になります。 原材料 真いか|… |
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完全天日干し干物サバミリン
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天日干し干物サバミリン1枚。 完全天日干し製造のため注文確定より発送までに1週間程度頂きます。 食品添加物不使用。 真空パック発送での販売のため賞味期限は、到着日より冷凍で3カ月程度になります。 原材… |
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千田佐市 ちょい辛はたはたくんせい風|はたはた
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千田佐市商店 ちょい辛はたはた くんせい風味 秋田県産のはたはたを特製のタレに漬け込み、じっくりと丁寧に乾燥させました。 はたはたの旨味が凝縮されています。 香りをつけて燻製風味に仕上げています。 … |
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まぐろのほほ身 200g|マグロ 希少部位
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200g 三崎まぐろのほっぺたの肉になります。色が鮮やかなのは鮮度が良い 証拠、当店のホホ身は切りとってすぐに急速冷凍していますので 生でも食べれます。 タタキにして焼肉のユッケのよう… |
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まぐろのタマゴ 450g|マグロ 希少部位
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450g 三崎まぐろのたまご 自然解凍後一度ゆでてから食べやすい大きさに切り生姜醤油で食べるか、 煮付けてお召し上がり下さい。鯛の玉子を煮るのと同じです。 三崎では家庭料理として食べられています。 |… |
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九州のお土産 博多明太子 無着色
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使うのは”水と塩と酒”。新鮮なすけとうだらの卵を素朴なたら子に仕上げます。塩と水の量は職人の勘です。はじけるような粒のたら子を作るために、漬け込む温度と時間と塩を加減します。 |
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青むろあじ燻製2枚入り|燻製|くさや製品
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燻製にすることにより、くさや風味とはまた異なる独特の香り、独特の色を付けることができます。 また、燻煙をすることにより多くの菌を死滅させる事により、腐敗菌を除去し細菌の付着を妨げます。ちなみに美味しさ… |
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イカの一夜干し
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天草近海のするめイカを甘塩で一夜干ししました。そのまま焼いてもよし、フライや炒め物にも最適です。※こちらの商品は冷凍にて発送いたします。 |
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