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氷見ブリジャーキー
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氷見ブリジャーキー 氷見の寒ブリをジャーキーにした贅沢なおつまみ。氷見の寒ブリがジャーキーで登場しました!干すことで凝縮された鰤(ブリ)の旨みがお手軽にお楽しみいただけます。噛めば噛むほどに風味が広が… |
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福久の子糠漬け
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ごはんのおともに、おむすびに。真フグの卵巣を、能登の漁師の家庭に伝わる昔ながらの製法で、じっくり熟成発酵させた伝統食品『糠子』を、フレーク状にしました。そのままご飯のおともに!焼き飯やスパゲティーに!… |
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活〆時しらずとろルイベ 220g前後/冷凍商品
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ルイベとは鮭を刺身用に切り分け、とけきる前にわさび醤油を付けて食べる食べ方のことです。さっぱりとした食感と脂のりは最高です。時しらずは幻の鮭『鮭児』にも匹敵する脂のりとされ、大変貴重な鮭となります。 |
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きー55 国産さば干し (4枚) 原料 国産
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さっぱりとした、でも、濃厚な旨味。さっぱりとした味わいの国産さばをしっかりと洗い干しあげました。干物を美味しく仕上げるコツは、とにかくしっかり洗うこと。洗うことで旨味のみ残り、干すことで凝縮されます。… |
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鮭とば 120g
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鮭とば 120g:「鮭とば」は秋鮭と塩のみを原料に寒風で干し上げ、鮭本来の旨味を封じ込めました。噛めば噛むほど旨味が出てくる逸品です。120gを真空パックにしたもの。 |
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