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布袋尊とは七福神の中で「大量/度量の広さ」を意味する神様として祀られます。 布袋… |
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みるくがき(福岡)
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北九州の栄養豊富な玄界灘で育ち、広島の種牡蠣から作られる。 1年牡蠣であるものの成長が早く ふっくらとした身と、口いっぱいに広がる旨味が楽しめる牡蠣|東京都大田市場仲卸 山小三 |
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志ぐれ溜 1本売り
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志ぐれ蛤を炊くときに出来るたまり醤油です。志ぐれは濃い目の醤油(たまり)でたきあげます。蛤のうまみが出ていますので料理に使ったり、夏は冷奴に、冬は湯豆腐に、卵かけごはんに、様々な使い方ができ一味違う味… |
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的矢かき(三重)
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三重ブランドの認定を受ける唯一の生産者 佐藤養殖場こだわりのブランド牡蠣 ほのかに海苔の香りが漂う極上品 剥き方ガイド、手袋、オイスターナイフが1セット付属|東京都大田市場仲卸 山小三 |
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マルえもん(北海道)
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くせのない柔らかな風味と、身の厚さから感じられるさらりとしたミルキーさを楽しめる牡蠣。北海道厚岸町 厚岸湖・厚岸湾の汽水で、2年から3年かけじっくり丸く厚い身になるよう育てています。水温が上がりやすい… |
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