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オーサワの鳴門産カットわかめ 45g
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日本製にこだわった通販なら たのしくらし.com。渦潮で知られる鳴門海峡で育まれた肉厚で歯ごたえがよい乾燥わかめ。水ですぐに戻るので、いろいろなお料理に使えます。 |
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カットわかめ【原そう鳴門海峡海域産】
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潮流の激しい鳴門海峡海域で育った肉厚でコシのあるわかめは、春の淡路島の旬の一つ。わかめの収穫時期は3月〜4月のほんの1ヵ月ほどですが、その間に獲れた旬の刈りたて生わかめを大釜で炊き、食べやすいサイズに… |
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青さのり(鹿児島産) 50g
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鹿児島産の青さのり。味噌汁で磯の風味豊かな味噌汁が簡単にできます。軽く水で戻し、水きりした青さをお椀に入れ、ダシと味噌を入れただけの味噌汁を注ぐだけです。てんぷら、自家製のり佃煮も美味しくできます。味… |
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姫島芽ひじき 30g
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大分県産 姫島ひじき!海の恵 ヘルシー食材【大分空港お取り寄せサイト tabito(たびと)】 |
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生炊き 淡路島産生のり佃煮
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「一番摘み」だけを贅沢に使用し、海から水揚げした海苔を下処理して生のまますぐに釜に入れて炊きあげました。磯の香りと風味をそのままに、極力味付けを薄くし、海苔そのものの風味を生かすまろやかな味付けに仕上… |
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【井上商店】わかめ麺
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淡路島南部、日本一潮流の速い鳴門海峡で収穫される「わかめ」は、速い潮に流されまいと根太く育ち、肉厚で美しい緑色をしています。その「わかめ」をペーストにして麺に練り込むことで、わかめに含まれるアルギン酸… |
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【梶原昆布店】にしん巻(2本)
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昆布そのもののやわらかさ、にしんのおいしさを実感できる逸品です。 昆布独特の粘りからくる自然なとろみが活きたにしん巻きは、あっさりとした味わいが特徴の一品です。 |
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【梶原昆布店】たらこ巻(2本)
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たらこをようかん状に固め、小安(函館)の真昆布で巻いた、柔らか仕上げの昆布巻です。 ようかん状に固めることにより、中身がバラバラになったり、一本あたりの中身が均一にならないのを防ぐことに成功しました。… |
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