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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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ザクザクシュガー(小粒) 200g
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| ワッフルの練り込み、焼き菓子などのトッピングに 北海道産てんさい糖100%のザクザク食感が楽しいザクザクシュガー小粒タイプ(2.8〜5.6mmサイズ)です。製菓・製パンのトッピングに。 ■名称:砂糖 … |
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ゼラチンリーフ 30g
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| 1枚1gで量る手間なしゼラチンリーフ1枚1gですので量る手間がなく作業効率も良い板ゼラチンです。ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかし、水気を切ってゼラチンリーフを50〜60℃程度のお好みの… |
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●オーム乳業フレッシュクリーム41 1000ml
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| 純粋なオーム乳業の生クリームをあなたのお菓子作りに 九州、福岡県大牟田市のオーム乳業製造。サンドや絞りからムースやガナッシュの仕込みまで、これ一本で対応 できるオールマイティ型の純生クリームです。 ■… |
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かめ印 九州産有機薄力粉 10kg
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| 九州産有機小麦チクゴイズミ100%使用九州産有機小麦チクゴイズミ100%使用の薄力粉です。きめ細かく仕上げてあり、小麦の香りや味わいがするのが特徴です。クッキーなどの菓子全般や、天ぷらなどの料理全般に… |
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CHIYODA レモンケーキ型 6ヶ付
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| プロのような焼き上がりを実感お菓子の焼き上がり、風味、表情を追求してきた千代田金属工業株式会社製の焼き型です。通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省… |
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ドーナッツ型ケーキクーラー
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| シフォンやスポンジケーキ焼成後の冷まし台に シフォンケーキやスポンジケーキが焼き終わって冷ます際にご使用ください。18-8ステンレス素材で線径φ4mmの丈夫な作りです。 ■サイズ:外径260mm×高さ… |
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18-8 トリフ用網 小 370×270
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| トリフ(トリュフ)の冷却作業に ボンボン・オー・ショコラの一番人気のトリュフ。センターをチョコレート液に浸し、引き上げた時の冷やし固める作業の時にご使用ください。 ■商品名:トリフ用網 小 ■サイズ:… |
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