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更新情報 Just arrived
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南フランス産ピノ・ノワール種を100%使用した、繊細で豊かな味わいが特長のワイン…
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  + ボワロン 冷凍ペッシュブランシュピューレ 1kg|冷凍ピューレ|フルーツ・加工野菜
ボワロン 冷凍ペッシュブランシュピューレ 1kg|冷凍ピューレ|フルーツ・加工野菜
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価格: ¥ 2,493 (税込)
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摘み取った新鮮なフルーツで作ったピューレ パティシエのニーズから生まれたレ ヴェルジェ ボワロンの冷凍ピューレは、年間を通して安定した風味をお届けします。お菓子に限らず、お料理や、ドリンクなどにご使用…
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  + チャンクチョコ 500g|チョコチップ類|チョコレート・カカオ
チャンクチョコ 500g|チョコチップ類|チョコレート・カカオ
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価格: ¥ 1,480 (税込)
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ゴロっとチョコを演出したいときにカカオ分40%のチョコレートを生地に使用した大粒(10〜13、約2g)のチャンクチョコレートです。製パン、焼き菓子、マフィンなどへの練り込みやトッピングに。 ■名称:チ…
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  + ロイヤルティーヌ 2kg 
ロイヤルティーヌ 2kg 
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価格: ¥ 6,063 (税込)
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食感がサクサクとリッチなおいしさ薄焼きクッキーを砕いたようなロイヤルティーヌです。フランスの上品なフレッシュバターとミルクをいっぱいに含んだ豊かな味で、サクサクの食感です。チョコレートに混ぜて、一口大…
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  + かめ印 九州産有機強力粉全粒粉粗挽き 10kg 
かめ印 九州産有機強力粉全粒粉粗挽き 10kg 
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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九州産有機ミナミノカオリ100%使用九州産有機小麦ミナミノカオリ100%使用の全粒粉です。粗めに仕上げてあり、小麦の香りや味わい豊かで、慣行栽培のミナミノカオリと比べてタンパク質が高いのが特徴です。パ…
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  + 石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 1kg |石臼挽き小麦粉|小麦粉・その他の粉類
石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 1kg |石臼挽き小麦粉|小麦粉・その他の粉類
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価格: ¥ 680 (税込)
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独自の石臼挽き製法の深い味わい挽砕工程に石臼のみを使用し、小麦粉の表面を傷つけずに細かく砕く、独自の石臼挽き製法でなめらかな触感、触って違いの分かる石臼挽き小麦粉です。強い雑味のある部位はあえて使用せ…
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  + 味わいチーズあん 1kg
味わいチーズあん 1kg
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価格: ¥ 936 (税込)
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ヒットの予感。味わい深いチーズあん濃厚なクリームチーズをふんだんに使用した味わい深いチーズあんです。一口食べれば。チーズの豊かでまろやかな味と、爽やかなレモンの風味がお口いっぱいに広がります。今までに…
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  + フランス製 ロリポップ スタンド 28本用 COMATEC(コマテック)|製菓材料
フランス製 ロリポップ スタンド 28本用 COMATEC(コマテック)|製菓材料
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価格: ¥ 16,500 (税込)
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コマテック社のオリジナルデザインによる美しいアクリルプレートです。 フランス製ならではの洗練されたデザインと優れた技術力が、まるでクリスタルガラスのような見事な輝きと透明感を実現いたしました。 耐熱温…
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  + チョコチップ(焼き込み用) 200g  |チョコチップ類|チョコレート・カカオ
チョコチップ(焼き込み用) 200g  |チョコチップ類|チョコレート・カカオ
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価格: ¥ 500 (税込)
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溶けにくい焼き込み用チョコチップ 約8mmの円錐状に加工されたチョコチップです。融点が高く設定してありますので溶けにくくなっています。焼き込みのお菓子やパンに。 ■名称:準チョコレート ■原材料名:砂…
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  + フランス産 DGF クーベルチュール ルイ状 ユカタン 2kg(カカオ55%) チョコレート コイン状|製菓食材
フランス産 DGF クーベルチュール ルイ状 ユカタン 2kg(カカオ55%)      チョコレート コイン状|製菓食材
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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DGFのコイン状製菓用チョコレート。 使いやすいコイン状です。 カカオ55% 原産国:フランス 内容量:2kg 原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 注意事項:【賞味期限…
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  + ブッシュ・ド・ノエル用 ビューシュランゴ型  4枚入り フランス製|製菓材料
ブッシュ・ド・ノエル用 ビューシュランゴ型  4枚入り フランス製|製菓材料
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価格: ¥ 15,950 (税込)
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※受注発注商品 ブッシュドノエル用 大きさ:17.8×8.5cm、高さ6cm 規格:4枚入り ※受注発注商品(フランスに発注後、約3週間かかります) 商品は予告無く終了する場合がございます。|輸入食…
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  + スプーンのチョコレート型(チョコレートを流すだけ!!)48個分|転写シート|製菓材料
スプーンのチョコレート型(チョコレートを流すだけ!!)48個分|転写シート|製菓材料
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価格: ¥ 2,750 (税込)
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皿盛りデザートや、ケーキの飾りに!!!! サイズ:約105mm×25mm 個数:48個(24個×2シート) 短い模様と、長い模様がそれぞれ1シート12個×2種 シートにテンパリングしたチョコレートを流…
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  + 使い捨て絞り袋!100枚入り!フランスでNo1衛生的|容器・絞り袋|製菓材料
使い捨て絞り袋!100枚入り!フランスでNo1衛生的|容器・絞り袋|製菓材料
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価格: ¥ 5,292 (税込)
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使い切り式絞り袋は、しなやかで使い易くとても衛生的です。 外箱を壁にかけたままで中の袋を取り出すことができます(1箱/100枚入り)。 いくら洗ってもニオイって中々取れないですよね。 衛生的にも・・・…
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  + ブッシュ・ド・ノエル用 ビューシュ モンターニュ型  10枚入り フランス製|製菓材料
ブッシュ・ド・ノエル用 ビューシュ モンターニュ型  10枚入り フランス製|製菓材料
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価格: ¥ 11,000 (税込)
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※受注発注商品 ブッシュドノエル用 大きさ:540mm×70mm、高さ80mm 規格:10枚入り 28℃から30℃に温めたカカオバターとチョコレート1:1をピストレでスプレーしてから型に流し込みます…
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  + クリスマス用 チョコレート転写シート スノーフレーク25枚 予約販売のみ フランス製|製菓材料
クリスマス用 チョコレート転写シート スノーフレーク25枚 予約販売のみ フランス製|製菓材料
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価格: ¥ 11,000 (税込)
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チョコレート用転写シート 内容量25枚 サイズ400mm×250mm ケーキやデザートの飾りに 業務用 クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の…
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  + クリスマス用 チョコレート グラン カレ メリークリスマス 240個 予約販売のみ フランス製
クリスマス用 チョコレート グラン カレ メリークリスマス 240個 予約販売のみ フランス製
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価格: ¥ 36,720 (税込)
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Grand carre Merry Christmas 内容量240個 サイズ45mm×45mm ケーキやデザートの飾りに 業務用 クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの…
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  + クリスマス用 チョコレート転写シート デュオ 25枚 予約販売のみ フランス製
クリスマス用 チョコレート転写シート デュオ 25枚 予約販売のみ フランス製
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価格: ¥ 9,500 (税込)
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チョコレート用転写シート 内容量25枚 サイズ400mm×250mm ケーキやデザートの飾りに 業務用 クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 …
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  + チョコプレート (クーベルチュールショコラ100%使用) エレガンス・ロワイヤル 165個 予約販売のみ|製菓食材
チョコプレート (クーベルチュールショコラ100%使用) エレガンス・ロワイヤル 165個 予約販売のみ|製菓食材
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価格: ¥ 18,360 (税込)
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チョコの色:ブラック  フランス製 内容量:165個/箱 PCB社では、クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。  お店のロ…
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  + チョコレート用 色粉  グリーン(緑)色 200g 業務用 フランスPCB社|色粉|製菓材料
チョコレート用 色粉  グリーン(緑)色 200g 業務用 フランスPCB社|色粉|製菓材料
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価格: ¥ 4,290 (税込)
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内容量:200g×1色ポリ容器入り 色の種類は全部で10種類! ローズ(ピンク)、キャラメル、ノワール、紫、苺(赤)、ホワイト、グリーン、卵黄(黄)、ブルーベリー(青)、オレンジ   バラで…
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  + チョコレート用 色粉  赤(ルージュ)色 200g 業務用 フランスPCB社|色粉|製菓材料
チョコレート用 色粉  赤(ルージュ)色 200g 業務用 フランスPCB社|色粉|製菓材料
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価格: ¥ 4,290 (税込)
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内容量:200g×1色ポリ容器入り 色の種類は全部で10種類! ローズ(ピンク)、キャラメル、ノワール、紫、苺(赤)、ホワイト、グリーン、卵黄(黄)、ブルーベリー(青)、オレンジ   バラで…
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  + チョコレート用 色粉  白(ホワイト)色 200g 業務用 フランスPCB社|色粉|製菓材料
チョコレート用 色粉  白(ホワイト)色 200g 業務用 フランスPCB社|色粉|製菓材料
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