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菓子材料  |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 道明寺粉(中) 500g |和菓子用|小麦粉・その他の粉類
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| おはぎや桜餅に中粒の上品な食感タイプ九州産(佐賀県)のヒヨクもち米を原料に使用した道明寺粉の中粒タイプです。もちっとした上品な食感を出したい時にご使用ください。おはぎや桜餅(関西風)を作ることができま… | ||||
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| SOSA社テクスチャーシリーズ ワックスコンセプト（粒状蜜蝋） 保形、増粘、安定効果 500g【51022】
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| みつばちの巣から摂取した粒状の蜜蝋で油脂に溶かすことができ、添加量の調節で、保形、安定増粘効果があります。。・ナッツペースト、プラリネペースト、サラダ油、ごま油、ラー油などの油と合わせることでとろみを… | ||||
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| 18-0 アンベラ 中細小
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| あんぱんなどの包餡作業に ステンレス製の全長205mmのアンベラです。手になじむ形状で作業効率が良くなります。 ■商品名：アンベラ中細小 ■サイズ：全長205mm ■材 質：18-0ステンレス ＜使用… | ||||
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| 徳之島産黒砂糖【２３０ｇ：２個】 高度な精製技術をを加え再精製して、時代にマッチした風味に作り上げた黒糖です。送料は全国一律４００円。クロネコヤマトのネコポス便で発送。|黒糖|徳之島特産加工食品
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| 特別天然記念物“アマミノクロウサギ”の生息する鹿児島県徳之島産のサトウキビを１００％使用！ 高度な精製技術をを加え再精製して、時代にマッチした風味に作り上げた黒糖です。お菓子作りやお料理の材料として… | ||||
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| アスザック 牛乳でつくる飲むデザート まるごとベリーベリー 2食入
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| アスザック 牛乳でつくる飲むデザート まるごとベリーベリー 2食入のページ。珈琲・紅茶、ホームベーカリーを楽しむ製パン材料やお菓子づくりにかかせない製菓材料など、おうちでカフェを楽しむなら株式会社ワル… | ||||
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| サフ インスタントイースト 赤 125g×12個
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| 他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力… | ||||
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| マルコナ アーモンドホール皮付 100g |アーモンド|ナッツ・栗・シードなど
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| アーモンド本来の豊かな風味 「アーモンドの女王」とも呼ばれるスペイン産マルコナ種のアーモンドホールです。焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。本製品は生ですので、約160〜1… | ||||
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| ハーシー チョコレートシロップ 623g×12個
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| アメリカハーシーならではの厳選されたココア原料を使用し、練ったり溶かしたりする手間の必要がない業務用シェアNo.1の本格的なチョコレートシロップです。濃厚でなめらかなチョコレート本来の味わいが大人気。… | ||||
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| よつ葉 北海道スキムミルク 150g
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| 北海道産生乳100％使用よつ葉北海道スキムミルクは、北海道産の生乳１００％使用。低脂肪、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。スキムミルクの使い方はいろいろ。パンやお菓子作りにだけではなく、普… | ||||
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| オーム カスタード 1kg |クリーム類|乳製品・油脂・卵
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| オーム乳業のこだわりカスタードクリーム こだわりぬいた原料で仕上げてありプロユーザーも納得の味です。徹底した衛生管理のもと製造されておりますので安心してご使用いただけます。 ■名 称：乳等を主要原料… | ||||
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| ヴァローナ フェーブ グアナラ 200g |ヴァローナ|チョコレート・カカオ
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| 「深い苦味と香りの頂点」カカオ分70％ヴァローナのブレンド技術の結晶。繊細かつ複雑なアロマと味わいが特徴の「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズのグアナラ。力強くもエレガントな苦みの極みと持続性のあ… | ||||
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| グルテンパウダー 150g |全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
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| グルテン強化やこめ粉パンを作る時に小麦から取り出した粉末状小麦グルテン(たん白)です。こめ粉パンを作る時にこめ粉に対し10〜20％ご使用ください。まためん類の触感改良、パンを作るときに小麦粉に対して2… | ||||
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| PPドレッジ No.554|切る・わける|道具・機器類
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| 厚みが絶妙で使いやすいドレッジ ケーキの生地をボールから焼き型へ流し移す時や、製パン時の分割、デコレーションケーキのチョコレートやクリームのコーティングなどにたいへん扱いやすいドレッジです。薄さと硬さ… | ||||
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| 18-8 クッキー抜型 オープンアンブレラ|クッキー抜型|型 類
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| お菓子作りをもっと楽しく！ 出来上がりがとにかくカワイイ！お菓子作りが楽しくなる、クッキー抜型のオープンアンブレラ(開いた傘)です。 ■商 品 名：クッキー抜き型 ■サイズ：内寸78×73×H20(m… | ||||
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| 業務用種抜きプルーン 1kg |プルーン|フルーツ・加工野菜
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| 毎日の健康作りに！鉄分が豊富なプルーン プルーンには、抗酸化力があるビタミンＥも多く含まれており、血管を丈夫にしたり、肌や皮膚を若々しく保つ作用があります。豊富に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルは… | ||||
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| 手打ちうどん専用粉(麺匠) 1kg |めん用粉|小麦粉・その他の粉類
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| 手打ちうどん用粉の決定版生地の伸びがよく作業性が抜群の手打ちうどん専用粉です。凛とした艶となめらかな弾力あるもちもちのうどんを打つことができます。「手打ちうどんの作り方」付きですので、すぐに美味しい手… | ||||
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| 食用色素 黄 5g |香料・スパイス
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| ご家庭での和洋菓子などの色漬けに本品は衛生面に細心の注意をはらい、最高純度の原料を用いて製造し、食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。ご家庭での和洋菓子や漬け物などの色漬けにお使いいただけま… | ||||
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| USクルミ LSP 100g |クルミ|ナッツ・栗・シードなど
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| クルミパンやお菓子、お料理にアメリカ産クルミLSP(Light Small Pieces)です。粒の大きさが4.7〜7.9mm程度の小粒の割クルミです。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけ… | ||||
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| カシューナッツ(生) 100g|カシューナッツ|ナッツ・栗・シードなど
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| トッピングやスナック、お料理に スナック、製菓・製パンや中華料理やインド料理にご使用いただけるカシューナッツです。 ■商 品 名：カシューナッツ（生） ■原 材 料：カシューナッツ ■内 容 量：10… | ||||
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| ホシノ天然酵母パン種 500g |ホシノ天然酵母|酵母・イースト類
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| パンに熟成の旨みがでる「ホシノ天然酵母パン種 500g」本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨みが出る… | ||||
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