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菓子材料  |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 ナパージュ ジェルブリ ヌートル 8ｋｇ 黄色 業務用|砂糖・転化糖|製菓食材
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| ドゥジョー（Dejaut）のジェルブリは、パリの高級メゾンやルレ・デセール（Relais Dessert）チェーンなどで使用されている新しいナパージュです。 ジェルブリの表面は滑らかで光沢のある理想… | ||||
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| クリスマス用 チョコレート グラン パレ ジョワユーノエル ノワール 450個 予約販売のみ フランス製|製菓食材
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| Grand Palais Joyeux Noel Noir 内容量450個 サイズ70mm×20mm ケーキやデザートの飾りに 業務用 クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご… | ||||
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| チョコレートプレート (クーベルチュールショコラ100％使用) カレ ノワール プチガトー用 880枚 業務用 予約販売のみ|チョコレート|製菓食材
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| チョコの色；ブラック フランス製 内容量：880個／箱 ＰＣＢ社では、クリスマス、誕生日、バレンタインデー用のチョコレートの飾りをご用意しています。 美しい模様の転写シートもあります。 お店のロゴ… | ||||
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| SOSA社テクスチャーシリーズ ワックスコンセプト（粒状蜜蝋） 保形、増粘、安定効果 500g【51022】
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| みつばちの巣から摂取した粒状の蜜蝋で油脂に溶かすことができ、添加量の調節で、保形、安定増粘効果があります。。・ナッツペースト、プラリネペースト、サラダ油、ごま油、ラー油などの油と合わせることでとろみを… | ||||
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| 18-0 アンベラ 中細小
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| あんぱんなどの包餡作業に ステンレス製の全長205mmのアンベラです。手になじむ形状で作業効率が良くなります。 ■商品名：アンベラ中細小 ■サイズ：全長205mm ■材 質：18-0ステンレス ＜使用… | ||||
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| アスザック 牛乳でつくる飲むデザート まるごとベリーベリー 2食入
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| アスザック 牛乳でつくる飲むデザート まるごとベリーベリー 2食入のページ。珈琲・紅茶、ホームベーカリーを楽しむ製パン材料やお菓子づくりにかかせない製菓材料など、おうちでカフェを楽しむなら株式会社ワル… | ||||
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| マルコナ アーモンドホール皮付 100g |アーモンド|ナッツ・栗・シードなど
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| アーモンド本来の豊かな風味 「アーモンドの女王」とも呼ばれるスペイン産マルコナ種のアーモンドホールです。焼き菓子などに用いると、しっとりとコクのある仕上がりになります。本製品は生ですので、約160〜1… | ||||
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| よつ葉 北海道スキムミルク 150g
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| 北海道産生乳100％使用よつ葉北海道スキムミルクは、北海道産の生乳１００％使用。低脂肪、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。スキムミルクの使い方はいろいろ。パンやお菓子作りにだけではなく、普… | ||||
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| グルテンパウダー 150g |全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
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| グルテン強化やこめ粉パンを作る時に小麦から取り出した粉末状小麦グルテン(たん白)です。こめ粉パンを作る時にこめ粉に対し10〜20％ご使用ください。まためん類の触感改良、パンを作るときに小麦粉に対して2… | ||||
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| PPドレッジ No.554|切る・わける|道具・機器類
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| 厚みが絶妙で使いやすいドレッジ ケーキの生地をボールから焼き型へ流し移す時や、製パン時の分割、デコレーションケーキのチョコレートやクリームのコーティングなどにたいへん扱いやすいドレッジです。薄さと硬さ… | ||||
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| 18-8 クッキー抜型 オープンアンブレラ|クッキー抜型|型 類
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| お菓子作りをもっと楽しく！ 出来上がりがとにかくカワイイ！お菓子作りが楽しくなる、クッキー抜型のオープンアンブレラ(開いた傘)です。 ■商 品 名：クッキー抜き型 ■サイズ：内寸78×73×H20(m… | ||||
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| 手打ちうどん専用粉(麺匠) 1kg |めん用粉|小麦粉・その他の粉類
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| 手打ちうどん用粉の決定版生地の伸びがよく作業性が抜群の手打ちうどん専用粉です。凛とした艶となめらかな弾力あるもちもちのうどんを打つことができます。「手打ちうどんの作り方」付きですので、すぐに美味しい手… | ||||
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| 食用色素 黄 5g |香料・スパイス
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| ご家庭での和洋菓子などの色漬けに本品は衛生面に細心の注意をはらい、最高純度の原料を用いて製造し、食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。ご家庭での和洋菓子や漬け物などの色漬けにお使いいただけま… | ||||
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| USクルミ LSP 100g |クルミ|ナッツ・栗・シードなど
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| クルミパンやお菓子、お料理にアメリカ産クルミLSP(Light Small Pieces)です。粒の大きさが4.7〜7.9mm程度の小粒の割クルミです。製菓・製パン全般、佃煮や各種料理にご使用いただけ… | ||||
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| ホシノ天然酵母パン種 500g |ホシノ天然酵母|酵母・イースト類
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| パンに熟成の旨みがでる「ホシノ天然酵母パン種 500g」本古来の醸造技術を応用したパン種です。ホシノ天然酵母パン種は米由来の酵母を、国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨みが出る… | ||||
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| アーモンドホール(生) 100g |アーモンド|ナッツ・栗・シードなど
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| カリフォルニア産のアーモンドホール(生) カリフォルニア産アーモンドの代表格ノンパレル種の大きめのホール物（23/25・1オンス（約28g）当りの粒数が23〜25粒）です。ローストしていない生タイプで… | ||||
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| 栗甘露煮 (等級A・極軟・M小) 1号缶 |マロン（栗）|ナッツ・栗・シードなど
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| 栗甘露煮の業務用サイズ1号缶 等級A、サイズM小の色鮮やかな栗の甘露煮です。モンブランのトッピングや和菓子やお料理にお使いいただけます。 ■名 称：栗甘露煮 ■原 材 料：栗・砂糖・酸化防止剤(ビタミ… | ||||
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| １７号特浅アルミケース０.３ 100枚
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| 底85mm、高さ21.5mm、厚さ30ミクロンの厚手のアルミケースです。型としてもお使い頂けます。 | ||||
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| リボン クッキートルテ 6号（18ｃｍ） １枚入
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| リボン クッキートルテ 6号（18ｃｍ） １枚入のページ。珈琲・紅茶、ホームベーカリーを楽しむ製パン材料やお菓子づくりにかかせない製菓材料など、おうちでカフェを楽しむなら通販サイト【おうちカフェのお店… | ||||
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| ブラックココアパウダー 100g|ココアパウダー|チョコレート・カカオ
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| 黒さ際立つココアパウダー色の黒さを追求したココアパウダーです。お菓子作りの中で特に黒さを出したいときにご使用ください。風味も口当たりも大人な雰囲気を醸しだせます。 ■名称：ココアパウダー ココアバター… | ||||
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