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菓子材料  |
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2025-01-09 [12個]サンヨー食品 サッポロ一番… |
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| 袋めん「サッポロ一番 みそラーメン」のおいしさをカップめんで再現しました。 表… | |
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 Dolce バニラオイル 30ml |香料|香料・スパイス
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| プロも絶賛の耐熱性に優れたバニラオイル バニラ抽出物を使用した耐熱性のあるバニラオイルです。焼き菓子に。全量の0.1〜1%ご使用ください。 ■名称：食品添加物 香料製剤 ■使用基… | ||||
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| Dolce バニラエッセンス 30ml |香料|香料・スパイス
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| プロも使用するドルチェ バニラエッセンス高級バニラビーンズからの抽出物を使用したスタンダードタイプのバニラエッセンスです。冷菓、生菓子にご使用ください。 ■名称：食品添加物 香料製剤 ■使用基準：着香… | ||||
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| コーングリッツ 1kg (500g×2袋) |トウモロコシの粉|小麦粉・その他の粉類
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| イングリッシュマフィンに トウモロコシを精選し、皮と胚芽を除去したものを乾燥粉砕後ふるいにかけて粒度調整してあります。成形したイングリッシュマフィン生地に生のグリッツを付着させて焼成してください。 ■… | ||||
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| 渋皮マロン 1kg (冷凍品) |あんこ類|あんこ・かのこ類
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| 渋皮栗の美味しさたっぷり たっぷりの渋皮栗を白あんに練りこんだ渋皮マロンあんです。フレッシュバターと練乳でコクを出したまろやかな甘さが絶品です。和菓子はもちろん洋菓子、デニッシュなどの製パンにもご使用… | ||||
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| Wilton デコレーティングブラシセット 5本入 |細工ツール|Wilton
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| デコレーティングにかかせないブラシ5本セット カラーダストをガムペーストフラワーにダスティングしたり、アイシングのステンシルをするのに便利な細めのブラシ５本セットです。 ■商 品 名：デコレーティング… | ||||
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| DL-5134 マドレーヌ型敷紙 8cm用 50枚入
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| 底に印刷の入ったマドレーヌ型敷紙 厚口グラシン紙の底面に印刷が入ったマドレーヌ型敷紙8cm用50枚入りです。 ■商 品 名：DL-5134 マドレーヌ型敷紙 8cm用 ■サイズ：上面約φ80mm×底面… | ||||
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| DL-5135 マドレーヌ型敷紙 10cm用 50枚入
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| 底に印刷の入ったマドレーヌ型敷紙 厚口グラシン紙の底面に印刷が入ったマドレーヌ型敷紙10cm用50枚入りです。 ■商 品 名：DL-5135 マドレーヌ型敷紙 10cm用 ■サイズ：上面約φ96mm×… | ||||
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| No.5 マドレーヌ深グラシン 100枚入 |マドレーヌ型|型 類
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| 底に印刷の入ったマドレーヌ用グラシンカップ 本格的な印刷の入ったマドレーヌ用グラシンカップです。 ■商 品 名：No.5 マドレーヌ深グラシン ■サイズ：上面約φ100mm×底面約φ80mm×高さ約1… | ||||
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| フロストシュガー 300g
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| すぐ溶けるお砂糖 グラニュー糖を特殊加工により顆粒状に仕上げた、固まりにくく溶けやすいソフトな甘さのお砂糖「フロストシュガー」です。溶けやすいのでアイスコーヒーなどの冷たいお飲み物や酢の物、すし酢、手… | ||||
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| トリモリン(転化糖) 200g
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| ケーキはしっとり、アイスクリームはなめらかに ショ糖はブドウ糖と果糖が1対1の割合で科学的に結合した状態になっています。その結合が切れてブドウ糖と果糖がバラバラに存在しているものが転化糖です。転化糖は… | ||||
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| 甘さ控えめ小倉あん 1kg
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| 小豆の風味を楽しめる甘さ控えめの逸品 福岡県久留米市にある餡子製造メーカー「山一産業株式会社」では様々なこだわりある美味しい餡子を作っておられます。北海道産の小豆、北海道産の塩、北海道産の砂糖を使用し… | ||||
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| アルミダイカスト プディング型1652 (97mm)|プディング型|型 類
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| 肉厚のアルミ製で焼き色が均一に 熱伝導が良いアルミ製プディング型です。しっかりと厚みがあるため均一な熱伝導により理想の焼き色をつける事が出来ます。 ■商 品 名：アルミダイカスト プディング型 9.7… | ||||
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| アルミダイカスト プディング型1651 (155mm)|プディング型|型 類
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| 肉厚のアルミ製で焼き色が均一に 熱伝導が良いアルミ製プディング型です。しっかりと厚みがあるため均一な熱伝導により理想の焼き色をつける事が出来ます。 ■商 品 名：アルミダイカスト プディング型 15.… | ||||
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| アルミダイカスト プディング型1650 (200mm)
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| 肉厚のアルミ製で焼き色が均一に 熱伝導が良いアルミ製プディング型です。しっかりと厚みがあるため均一な熱伝導により理想の焼き色をつける事が出来ます。 ■商 品 名：アルミダイカスト プディング型 20c… | ||||
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| ココアパウダー(バンホーテン) 200g|ココアパウダー|チョコレート・カカオ
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| 風味とコクの良い「純ココアパウダー」ココアバター22％〜24％の純ココアパウダーです。添加物が一切含まれていないココアパウダーですのでお菓子作りやお料理にご使用いただけます。飲料としてお召し上がりにな… | ||||
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| ココアパウダー(バンホーテン) 1kg|ココアパウダー|チョコレート・カカオ
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| 風味とコクの良い「純ココアパウダー」ココアバター22％〜24％の純ココアパウダーです。添加物が一切含まれていないココアパウダーですのでお菓子作りやお料理にご使用いただけます。飲料としてお召し上がりにな… | ||||
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| うめはら）レモンカット 5mm 1kg |うめはら製品|フルーツ・加工野菜
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| 爽やかな風味をプラスしたい時に スペイン産のみずみずしいレモンは、地中海に面した温暖な気候、豊かな産地で収穫され、鮮度を保ちながら水の豊かな蓼科で砂糖漬けにしてあります。製菓・製パンにおいて爽やかなレ… | ||||
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| パールアガー 45g
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| 常温でも固まるゲル化剤「パールアガー」 透明感と光沢のよい弾力ある食感のゼリーが作れます。崩れにくく常温（15℃〜25℃）で固まります。溶かす前に分量の砂糖と混ぜてから、沸騰したお湯に徐々に加え、パー… | ||||
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| 大麦粉 (大分県産)|全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
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| 大分県産大麦100％大麦粉大分県産大麦100％使用の大麦粉です。大麦粉には食物繊維が豊富に含まれており、グルテンはほとんど含まれていません。ケーキやクッキーではしっとりと仕上がります。パン用粉などと混… | ||||
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| 【ニップン】シリウス 25kg |菓子用薄力粉|小麦粉・その他の粉類
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| 北海道の豊かな実りを洋菓子に北海道産小麦100％の洋菓子専用粉です。従来の国産小麦にはなかった洋菓子適性を実現した小麦粉で、ジェノワーズ、シフォン、パウンドケーキの浮きが抜群によく、キメ細かく均一な内… | ||||
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