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菓子材料  |
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2025-01-25 【五日場】唐辛子おでん炒め（約300… |
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| 素材にこだわった本場の味！ 作りたてをお届けします。 名称… | |
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 リ・ファリーヌ国産 1kg|和菓子用|小麦粉・その他の粉類
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| 業界初のパン・洋菓子用の米粉「リ・ファリーヌ」70余年にわたり、お米の粉砕に携わってきた群馬製粉と、世界的パティシエである辻口博啓シェフが協力し誕生したパン・洋菓子用の米粉「リ・ファリーヌ」。使用して… | ||||
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| 有機ローバイト カカオ 50g|菓子類|オーガニック商品
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| 手軽に美味しくエネルギーチャージ原料は全てオーガニックで砂糖不使用です。大きめのナッツの食感がよく、チョコレートを食べているような満足感が得られます。 ■名称：有機菓子(フルーツバー) ■原材料名：有… | ||||
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| 有機ローバイト アップルシナモン 50g|菓子類|オーガニック商品
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| 手軽に美味しくエネルギーチャージアップルの酸味とデーツの甘さのコンビネーションにシナモンがアクセントを加えています。ハイキングやサイクリングでのエネルギー補給にどうぞ。 ■名称：有機菓子(フルーツバー… | ||||
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| 石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 2.5kg |石臼挽き小麦粉|小麦粉・その他の粉類
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| 独自の石臼挽き製法の深い味わい挽砕工程に石臼のみを使用し、小麦粉の表面を傷つけずに細かく砕く、独自の石臼挽き製法でなめらかな触感、触って違いの分かる石臼挽き小麦粉です。強い雑味のある部位はあえて使用せ… | ||||
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| ピスタチオ スーパーグリーン 1kg|ピスタチオ|ナッツ・栗・シードなど
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| 洋菓子などのトッピングに早期に収穫された色鮮やかなピスタチオナッツで、濃緑色の実は洋菓子などのトッピングに適しています。 ■名称：種実類 ■原材料名：ピスタチオ(イラン又はトルコ) ■原産国名：イラン… | ||||
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| ピスタチオ スーパーグリーン 100g|ピスタチオ|ナッツ・栗・シードなど
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| 洋菓子などのトッピングに早期に収穫された色鮮やかなピスタチオナッツで、濃緑色の実は洋菓子などのトッピングに適しています。 ■名称：種実類 ■原材料名：ピスタチオ(イラン又はトルコ) ■原産国名：イラン… | ||||
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| ピスタチオ スーパーグリーン 50g|ピスタチオ|ナッツ・栗・シードなど
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| 洋菓子などのトッピングに早期に収穫された色鮮やかなピスタチオナッツで、濃緑色の実は洋菓子などのトッピングに適しています。 ■名称：種実類 ■原材料名：ピスタチオ(イラン又はトルコ) ■原産国名：イラン… | ||||
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| ゲランドの塩「海の果実」 125g
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| 「塩の花 フルール ド セル」塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように”手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたち… | ||||
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| 石臼挽き小麦粉 (ロレンス) 1kg |石臼挽き小麦粉|小麦粉・その他の粉類
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| 独自の石臼挽き製法の深い味わい挽砕工程に石臼のみを使用し、小麦粉の表面を傷つけずに細かく砕く、独自の石臼挽き製法でなめらかな触感、触って違いの分かる石臼挽き小麦粉です。強い雑味のある部位はあえて使用せ… | ||||
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| 丹波黒豆かのこ 2kg
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| 上品な風味と味わい「丹波黒豆かのこ」 国産丹波種黒豆をじっくり炊いた上品な風味の丹波黒豆かのこです。そのままお召し上がりいただけます。製菓・製パンやお料理などにご使用ください。 ■名称：かのこ豆 ■原… | ||||
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| SABATON マロンクリーム 250g |マロン（栗）|ナッツ・栗・シードなど
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| フランス老舗のSABATON マロンクリーム マロンを裏ごししたものとマロングラッセ、砂糖、バニラエキス加えたマロンの風味をいかした香り高い製品です。マドレーヌなどへ混ぜ込んだり、その他、用途は多様。… | ||||
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| SABATON マロンピューレ 435g |マロン（栗）|ナッツ・栗・シードなど
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| フランス伝統老舗のサバトン マロンピューレ マロンを裏ごししたもので、マロン本来のナチュラルな味が楽しめる。甘味が少ないのでお菓子だけでなく、料理にも使用可能な応用範囲の広い製品です。ジビエやマリネ等… | ||||
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| ゲランドの塩(顆粒) 500g
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| 素材の味を引き出すフランス・ブルーターニュ地方の塩フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩は、塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒… | ||||
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| サフインスタントイースト金 60g (3g×20袋)
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| 食パンから菓子パンまでオールマイティこの「インスタントドライイースト金」はそのまま粉に混ぜて使えるのでホームベーカリーにもぴったりです。焼き上がったパンからは発酵本来の甘い香りと旨味が得られます。食パ… | ||||
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| フレッシュプラス サージカルマスク 50枚入
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| 99％カット高性能フィルター使用快適フィット使い切りタイプの高機能3層不織布タイプのサージカルマスクです。ノーズワイヤーはしっかりガード。センターワイヤーも入っており、唇まわりに張り付かないため非常に… | ||||
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| 無漂白パーチメントベイキングペーパー19.8m|調理用品|オーガニック商品
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| 無漂白タイプのベイキングペーパーナチュラルなクラフトカラーがおしゃれなベイキングペーパーです。お菓子のベイキングや各種オーブン焼き料理に活躍します。塩素や石油、重金属を一切使用せず身体にも環境にも優し… | ||||
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| Ｓ41 クレープミックス 1kg
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| 甘さ控えめのなめらかクレープ包み込む材料の味を生かすように工夫されたクレープミックスです。本品と水、卵、サラダ油(又は溶かしバター)のみで簡単に作れます。デザート用、軽食用と製品に合わせ、お好みの香辛… | ||||
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| 丹波黒豆かのこ 400g
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| 上品な風味と味わい「丹波黒豆かのこ」 国産丹波種黒豆をじっくり炊いた上品な風味の丹波黒豆かのこです。そのままお召し上がりいただけます。製菓・製パンやお料理などにご使用ください。 ■名称：かのこ豆 ■原… | ||||
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| ブルーベリーあん 1kg
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| ブルーベリーの果汁を練り込んだ爽やかな餡和菓子や製パンはもちろん、生クリームとの相性も良いので、ロールケーキなどの洋菓子にもおすすめです。アイデア次第で使い方が広がります。 ■名称：あん ■原材料名：… | ||||
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| 鬼ザラ糖 20kg
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| 素材の味をしっかりと際立たせる「鬼ザラ糖」和菓子の原料として最高級とされる白ざら糖の中で平均粒径約3.7mmと最大級の「鬼ザラ糖」です。結晶の粒が大きいため不純物が極めて少なく、特に餡などは小豆の風味… | ||||
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