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●当社製「アウターバレルピース(別売)」を使用しバレルレングスをお好みの長さに変…
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  + 大豆粉 500g |全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
大豆粉 500g |全粒粉・その他|小麦粉・その他の粉類
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価格: ¥ 619 (税込)
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小麦粉同様に製菓・製パンに 海外の認定機関で認証を受けたオーガニック商品です。小麦粉同様に製菓・製パンにお使いいただけます。グルテンは含んでおりませんので、パンを作るときは小麦粉メインの総量の20〜3…
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  + 【ニップン】ゴールデンヨット 25kg |パン用強力粉|小麦粉・その他の粉類
【ニップン】ゴールデンヨット 25kg |パン用強力粉|小麦粉・その他の粉類
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価格: ¥ 8,612 (税込)
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良く膨れるので山型パンに最適。生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。ふんわりモチモチのパンを焼くことができます。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあ…
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  + カリフォルニア レーズン セレクト 1kg |レーズン|フルーツ・加工野菜
カリフォルニア レーズン セレクト 1kg |レーズン|フルーツ・加工野菜
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価格: ¥ 1,500 (税込)
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製菓・製パンの定番素材「カリフォルニアレーズン」ナチュラルトンプソンシードレス種のぶどうをカリフォルニアの太陽の下で天日乾燥して作ったレーズンです。製菓・製パン各種の定番素材です。オイルコートされてお…
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  + セミドライトマト(冷凍) 500g×6パック |フルーツ・加工野菜
セミドライトマト(冷凍) 500g×6パック |フルーツ・加工野菜
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価格: ¥ 15,990 (税込)
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ガーリックとハーブが効いて美味しい 完熟トマトを半乾燥して、キャノーラオイル、ガーリック、オレガノ、塩で味付けされたセミドライトマト(冷凍品)です。トマトはもちろん、キャノーラオイルやハーブなども厳選…
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  + ◆ハイミルク 5kg
◆ハイミルク 5kg
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価格: ¥ 7,384 (税込)
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テンパリング不要のコーティング用チョコレートです。スタンダードなミルクチョコタイプです。バナナをチョコでコーティングしたチョコバナナに最適です。さらにカラースプレー等のトッピングでお楽しみ下さい。業務…
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  + ★お買い得★栗甘露煮 1級 1号缶×6
★お買い得★栗甘露煮 1級 1号缶×6
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価格: ¥ 25,920 (税込)
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秋の味覚の代名詞「栗」のご紹介です。渋皮を剥き(むき)、綺麗にダイヤモンドカットされた栗を、じっくり甘露煮にした逸品。栗本来の風味を閉じ込めた1粒栗は、モンブラン・マロンパイ・栗きんとん・栗蒸し羊羹(…
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  + ★お買い得★冷凍クッキー ミックススライス5種 2kg×8
★お買い得★冷凍クッキー ミックススライス5種 2kg×8
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価格: ¥ 24,883 (税込)
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★「ニュージーランド産フレッシュバター100%使用」★人気の5種類(ピーナッツ・胡麻・ココア・市松模様・アーモンド)を1つにパッケージしました。1つ1つスライスしてあるので、お好きな味・お好きな数を天…
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  + パイオニア メープル風味のスコーンミックス 200g
パイオニア メープル風味のスコーンミックス 200g
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価格: ¥ 261 (税込)
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パイオニア メープル風味のスコーンミックス 200gのページ。珈琲・紅茶、ホームベーカリーを楽しむ製パン材料やお菓子づくりにかかせない製菓材料など、おうちでカフェを楽しむなら株式会社ワルツが運営する…
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  + ル・クロドゥマロン マロンペースト 900g
ル・クロドゥマロン マロンペースト 900g
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価格: ¥ 2,376 (税込)
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栗の味をそのまま楽しめるマロンペースト 栗と砂糖のみで作られたマロンペースト。バニラが入っていないのでマロンの香りが活き、水飴を使わず砂糖のみを使用している為、スッキリとした甘さで後味にキレがあります…
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  + パウダー製剤sosa MALTOSEC マルトセック 500g 油オイル製品パウダー化 【通常店舗在庫品】
パウダー製剤sosa MALTOSEC マルトセック 500g 油オイル製品パウダー化 【通常店舗在庫品】
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価格: ¥ 8,139 (税込)
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水分を含まない油性品オイルやチョコレートを粘土状やパウダーにすることができます。タピオカ由来のマルトデキストリンなのでほのかな甘みで食べやすくオイルの風味や特徴を殺すことなくパウダー状にします。オリー…
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  + アーム&ハンマー ベーキングソーダ(重曹) 454g×24個
アーム&ハンマー ベーキングソーダ(重曹) 454g×24個
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価格: ¥ 7,880 (税込)
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洋菓子や和菓子にご利用いただける他、濡れたスポンジに少量含ませてキッチン周りの洗剤や臭い消し等にもお使いいただけます。
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  + ★お買い得★冷凍クッキー KCスライス3種 2kg×6
★お買い得★冷凍クッキー KCスライス3種 2kg×6
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価格: ¥ 25,252 (税込)
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★「ニュージーランド産フレッシュバター100%使用」★大判サイズで食べ応えのある3種類(くるみ・アーモンド・チーズ)を1つにパッケージしました。1つ1つスライスしてあるので、お好きな味・お好きな数を天…
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  + 経木しり皮 1.4寸|その他
経木しり皮 1.4寸|その他
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価格: ¥ 2,585 (税込)
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主に和菓子に使われます。 和菓子はもちろん 肉まんの下敷きに使用します。 寸法 : 1.4寸(4.2cm) |ネットショップ 菓子笑(かしわら)
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  + 経木しり皮 1.3寸|その他
経木しり皮 1.3寸|その他
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価格: ¥ 2,585 (税込)
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主に和菓子に使われます。 和菓子はもちろん 肉まんの下敷きに使用します。 寸法 : 1.3寸(3.9cm) |ネットショップ 菓子笑(かしわら)
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  + ワルツ モルトパウダー 50g【賞味期限2018年6月1日またはそれ以降】
ワルツ モルトパウダー 50g【賞味期限2018年6月1日またはそれ以降】
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価格: ¥ 116 (税込)
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ワルツ モルトパウダー 50gのページ。珈琲・紅茶、ホームベーカリーを楽しむ製パン材料やお菓子づくりにかかせない製菓材料など、おうちでカフェを楽しむなら株式会社ワルツが運営する通販サイト【おうちカフェ…
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  + 【池伝】ツキオカ 金粉スプレー 「ゴールド流星 大缶」 140ml 740149
【池伝】ツキオカ 金粉スプレー 「ゴールド流星 大缶」 140ml 740149
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価格: ¥ 2,880 (税込)
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特徴:純度999.9%の純金箔粉スプレー。
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  + 食用色素<粉末タイプ> 紫 2g
食用色素<粉末タイプ> 紫 2g
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価格: ¥ 442 (税込)
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国産のムラサキイモより抽出した色素です。ベーキングパウダーを使用するお菓子に加えると変色する恐れがあります。
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  + 私の台所 チョコぴつ ブルー 12g
私の台所 チョコぴつ ブルー 12g
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価格: ¥ 97 (税込)
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私の台所 チョコぴつ ブルー 12gのページ。珈琲・紅茶、ホームベーカリーを楽しむ製パン材料やお菓子づくりにかかせない製菓材料など、おうちでカフェを楽しむなら株式会社ワルツが運営する通販サイト【おうち…
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  + 食用色素 紅不二化学 色粉4色セット BENIFUJI赤色102号,黄色4号,青色1号,メロングリーン緑,color powder Red,Yellow,Blue,green
食用色素 紅不二化学 色粉4色セット BENIFUJI赤色102号,黄色4号,青色1号,メロングリーン緑,color powder Red,Yellow,Blue,green
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価格: ¥ 10,000 (税込)
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紅不二化学の業務用食品専用色素(色粉)です。鮮やかで美味しそうな色が魅力の色粉です。アメやペーストの色付けに最適で、細工にもプロのシェフに人気の色粉(色素)です。【ご使用上の注意】本品は着色以外で使用…
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  + 【ニップン】山口県産せときらら 25kg |国産小麦粉|小麦粉・その他の粉類
【ニップン】山口県産せときらら 25kg |国産小麦粉|小麦粉・その他の粉類
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価格: ¥ 7,683 (税込)
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山口県産せときらら100%山口県産の製パン性に優れた「せときらら」100%の小麦粉です。味わい深く甘みを感じるパンを焼く事が出来ます。食パン、菓子パンまで、幅広くご使用いただけます。 ■名称:小麦粉 …
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