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国産テールをやわか〜く煮込んでほぐし、上品なコクのあるスープに仕上げました。 ■… |
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丹波しめじ
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丹波しめじは、一般のしめじに比べると大きく、きのこ特有の苦味が少ないです。口に入れたとき、シャキシャキとした歯ごたえがたまりません。 |
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松茸茶(80g)/まつたけ茶//
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旨味・風味は最高級!お湯を注いだ瞬間、松茸の良い香りがふわっと広がります。少しの塩気と、まつたけの歯応えや独特の苦味も楽しんで。お料理にもぜひお使いください! |
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しいたけ茶(スティックタイプ) 2g×10本入り
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すべては「うまみ」のため。広島県東広島市豊栄町の自社農園にて椎茸を栽培。さきしまの「鰹ふりだし」は、昼夜の温度差が大きい台地ならではの風土を利用して自社農園で栽培した風味豊かな原木椎茸を使用しています… |
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しいたけ
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●夕張のきれいな空気、豊かな森で生産された天然シイタケです。●輸入しいたけの大量生産品とは異なる風味と歯ごたえの違いを比べてください。●薬品は一切使用しておりません。 |
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干ししいたけ 小型どんこ100g
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武州屋の干し椎茸は、全て、国産・無農薬・原木栽培です。1つ1つ手作業で自分たちで袋詰めしているので、変なものは一切入っていません。安心してお召し上がり下さい。小型どんこは、水に戻すとコロコロにまん丸で… |
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静岡県長谷川農産のホワイトマッシュルーム
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TV満天青空レストランでも紹介されてた、静岡の富士で作られた長谷川さんのこだわりのマッシュルーム。生で食べてもちろん美味しく、煮ても、焼いても美味しい究極のマッシュルームをご賞味ください。 |
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乾燥まいたけ
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青森県平舘産の良質の舞茸を独自製法によって乾燥させました。乾燥させることによって、成分が凝縮され旨味も増しました煮込み料理、お吸い物、炒め物、炊き込みご飯、天ぷらなど幅広くご利用になれます。 |
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