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観音山キンカン2025年産はご予約受付中です。ついに観音山フルーツガーデンの樹上… |
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2025年産の観音山せとかは販売中です! ご注文いただいた皆様にはご注文順に発… |
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2025年産の観音山せとか(訳ありせとか)は、ご予約受付中です。 お届けは3月頃… |
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春先冷やしキツネ
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キツネの好物が油揚げだとされていることに由来されているおそば屋さんではおなじみメニューです。当店のキツネは油抜きをしっかり済ませそばつゆで甘く煮付けております。その後、一昼夜煮汁に漬け込みます。蕎麦と… |
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山里風味 よもぎそば
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天童市周辺は昔から乾麺の生産地で、米作り以前は小麦の産地、そのため、小麦を使った代々続く製麺所、製麩所などがたくさんあります。この「よもぎそば」を作る後藤製麺もそのひとつ、伝統の技で乾麺を作り続けてい… |
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そば粉500g
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信州戸隠より産地直送!【戸隠そば】126%信州産 十割生そば |
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とろろそば 640g×2袋セット
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国内産の山芋を使った、昔ながらの上品な味わいのおそばです。食欲が低下するこれからの季節につるっと食べられるおそばはお勧めです。冷そばで茹でてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、とろろをのせて“と… |
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寒天そば 600g/1袋×2袋セット
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喉越しの良い山芋そばにヘルシーな寒天、こんにゃくを加えました。コシが強く伸びにくいのが特徴です。季節のお野菜の天ぷらや、お好みの具材を入れてお召し上がりくださいませ。 |
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