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〜山形の夢〜板そば
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山形県では古くから親しまれ、県内各地でその名を目にすることのできる「板そば」。伝統の味をそのままに、ご家庭でも体験することが出来るよう専用の木箱でお届け。山形そばの文化を是非ご賞味ください。 |
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『蕎麦好きの大もり』五人前
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そばの品書きの源流「もりそば」茹であげた蕎麦を水できゅっと締め、手早く盛って運ばれてくる「もりそば」。“かえし”のコクと“だし”の風味が効いた辛汁にちょいっと浸けてツルツルッとすするシンプルな食べ方に… |
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〜山形の夢〜3種板盛り
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板そばシリーズより、色鮮やかな三種盛りが登場。風味豊かな田舎そば・麦切り・わかめ麦切りの盛り合わせ。美しく彩られた三色の麺はご贈答用にもおススメ。 |
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板そば 「山形の田舎そば」
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石臼で挽いた挽きたての粉をすぐにそばにしました。水にもこだわり、蔵王山系の伏流水を使用。雪国が育んだ山形のそばを是非ご賞味ください。 |
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