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布袋尊とは七福神の中で「大量/度量の広さ」を意味する神様として祀られます。 布袋… |
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小豆島手延べ素麺“島の光”(40束)木箱入
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香川県小豆島の伝統の味を伝えて400年。現代においても機械に頼らず、昔ながらの独特の手延法と秘伝の塩加減を頑固に守り、2日間かけてじっくりと熟成した「島の光」。全国に知られる小豆島素麺の代表選手です。 |
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小豆島手のべそうめん極寒創り(46束)
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小豆島産の素麺で、最も寒い1、2月につくったものを“極寒製”と呼び、10月以降の冬場につくられた“寒製”と区別されるほど、旨さの格が違います。長時間かけて昔ながらの製法で熟成させ、天日に干した極上のの… |
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柚子そうめん 640g×2袋セット
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豊かに広がる柚子の香りが爽やかな1品。味覚のみならず、嗅覚からも涼しさを感じていただけます。食欲の低下するこれからの季節にピッタリです。 |
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手延べそうめん
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創業約100年続く「真砂喜之助製麺所」の手延そうめんです。昔ながらの伝統技術を受け継ぎながら、長年愛され続けてきた真砂さんのそうめんは、コシが強くつゆにもよくからみ、とても美味しくいただけます。太口と… |
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