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100%コーク産の大麦を使用し、クロナキルティ蒸留所で銅製ポットスチルによる三回… |
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紅豚モモスライス200g(しゃぶしゃぶ用)
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歯応えがあり、脂身が少なくさっぱりとした味わいのモモスライス。赤身独特のコクのある旨味を十分にご堪能頂けます 甘さと旨さたっぷり風味豊かな味わいの「紅豚しゃぶしゃぶ」、まずはお塩のみでご賞味ください。 |
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アオフシュニット 豚角入り
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ドイツではシンケンヴルストと呼ばれています。アオフシュニットの豚の角切り入りタイプで、所謂日本のハムの原点ともいえると思います。あっさり食べられます。シンケン(もも・ハムの意)ヴルスト(腸詰め・ソーセ… |
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白ソーセージ
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白い焼きソーセージです。こんがり焼いてお召し上がりください。こちらの商品は完全無添加です。AkitaHamでは、表示以外の添加物を一切使用しない事を完全無添加と定義付けしています。 |
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ヴィーナー
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あらゆるボイルソーセージの原点!最もPOPで愛され続けるソーセージ。そのスタンダードかつ肉の旨味を最大限に引き出すスパイスの配合に食肉加工の奥深さを感じる逸品です。 |
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コリコリホルモン 300g
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ネギ塩味で味付けとなります。味付けが不要の方はタレ無しを選んでください。コリコリとした食感が美味しさをそそります!! 豚の上ミノの部分になります。コリコリホルモンの中にネギを刻んで入れ、それに塩コショ… |
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国産豚タン 300g
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ネギ塩味で味付けとなります。味付けが不要の方はタレ無しを選んでください。豚のタンというと、牛タンよりも硬そうなイメージですが、それを無くすために1枚1枚薄くスライスしてあります。とっても味がある部位で… |
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メットヴルスト
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ドイツでの一番の驚き!スウィーツの様な生肉ペースト!“こんな肉加工品があるのか!”初めて食べた時の驚きは今でも忘れられません。塗るタイプのサラミとも言われ、まるでスウィーツでも食しているかのような味に… |
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牛たんスモークスライスしお味(100g)
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利久こだわりの牛たんを薄くスライスし、しお味に仕立てました!国産桜材の燻煙で長時間燻製した逸品!ビールに合う、さっぱりとした味に仕上げました。解凍後、そのままお召上がりいただけます。 |
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荒挽きレバーペースト
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クセがあるからクセになる、AkitaHamの荒挽きレバーペースト。重い赤にピッタリのペーストです。 |
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レバーペースト
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ビギナーから上級者まで☆パンとの相性は抜群!レバーの臭みが気にならないペースト。自家製スパイスが豊かな香りを生みだしました。パンなどに塗ってお楽しみください。 |
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鹿児島黒豚みそ(200g)
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・鹿児島黒豚みそ(200g)鹿児島産の黒豚肉と麦味噌を使ったおかず味噌。県産の原料を生かした商品と言うことで「ふるさと認証食品」に認定されています。 あったかいご飯や酒の肴としてご利用を。 |
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モルタデラ
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イタリアのアオフシュニットの1種。この商品はドイツタイプのアオフシュニットよりも薄切りにしています。お口の中で、空気・塩味・肉そしてスパイスの香りを合わせ食べるのがおいしいです。是非あっさりした食事パ… |
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