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表示価格は1本の価格です。チェーンの長さの範囲内でスライドボールを動かすことによ… |
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牛タン陣中のわざ薄切り塩麹熟成(130g)
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「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ−シ−なタン元… |
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格安!!牛タンスライス!! 200g
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今とっても稀少な牛タン!! とっても柔らかくジューシーな牛タンはいかがですか? 口に入れたとたん、ジュワーっと口の中に旨味が広がり、クセになる美味しさですよ。 焼いて塩を振り、レモン汁、ねぎを乗せ、も… |
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紅あぐーローススライス200g(しゃぶしゃぶ用)
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あぐーとは沖縄在来の豚で、一般の豚肉に対してコレステロールが4分の一以下、ビタミンB1、(アミノ酸)が2.5倍、旨味成分(グルタミン酸)が2.8倍、臭みがなく、脂身がジューシーで非常にやわらかく高品質… |
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紅あぐーロース200g(焼肉用)
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あぐーとは沖縄在来の豚で、一般の豚肉に対してコレステロールが4分の一以下、ビタミンB1、(アミノ酸)が2.5倍、旨味成分(グルタミン酸)が2.8倍、臭みがなく、脂身がジューシーで非常にやわらかく高品質… |
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