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|Nailtown ジェルネイル用品専門店 ネイルタウン |
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白麹漬【やまと豚使用】(2枚入)
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肉質がやわらかく甘みがある豚肉(やまと豚)を地元の麹屋さんが作る米麹味噌(岩手の米・岩手の大豆・岩手の水を使用)で丁寧に漬け込みました。焼き上がりの香ばしさ、肉質のやわらかさ、甘さが岩手の風土の良さを… |
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ネギみそ漬【やまと豚使用】(2枚入)
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肉質がやわらかく甘みがある豚肉(やまと豚)を地元の麹屋さんが作る米麹味噌(岩手の米・岩手の大豆・岩手の水を使用)で丁寧に漬け込みました。焼き上がりの香ばしさ、肉質のやわらかさ、甘さが岩手の風土の良さを… |
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タン燻製
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ピックル液内で2カ月熟成させた豚タン。薄切りでそのままでも、厚切りをソテーしても美味しさを味わっていただけるはず。和食として御飯のおかずにも最適です。 |
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豆腐よう マイルド 8粒
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東洋のチーズとも言われる沖縄の発酵食品。濃厚かつ繊細。もとが豆腐だとは思えないほど熟成された上品な味わい。 |
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プレスハム
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ライトな熟成でお肉のフレッシュさを楽しむ商品になっています。加工品の奥深さを再認識させられる逸品です。手作業でピックル液を注射し加熱させるタイプのハムで、古くから伝わる手作業の技の一部ですが、機械で作… |
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