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●当社製「アウターバレルピース(別売)」を使用しバレルレングスをお好みの長さに変…
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  + 生 冷蔵 フランス産カイユ(鶉)うずら 1羽 約200g|肉類
生 冷蔵 フランス産カイユ(鶉)うずら 1羽 約200g|肉類
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価格: ¥ 1,600 (税込)
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生鮮品だけでなく品質のいい冷凍の家禽肉も、丸のまま、あるいは切り分けた状態で取り扱っています。  重量:180-220g(1羽) 1羽入り サラダに、詰め物、ロースト、蒸し物・・・・・ 商品は予告なく…
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  + サルチチョン・イベリコ・デ・ベリョータ(約400-500g)スペイン産 TORREON(トレオン)|肉類
サルチチョン・イベリコ・デ・ベリョータ(約400-500g)スペイン産 TORREON(トレオン)|肉類
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価格: ¥ 5,500 (税込)
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樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、脂身他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。 直…
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  + フレッシュ・ピジョン(鳩)エトフェ(血入り)1羽|肉類
フレッシュ・ピジョン(鳩)エトフェ(血入り)1羽|肉類
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価格: ¥ 3,240 (税込)
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フランスでは、鳩の飼育が盛んです。 脂肪分が少なく、ビタミンB1やB2、鉄分を多く含んでいます。鉄分が多いので、野鳥の肉に近い風味を持っています。 約400〜500g フランス産 入荷の無い場合もござ…
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  + チョリソー・イベリコ・デ・ベリョータ(80gスライス) スペイン産 TORREON(トレオン)|肉類
チョリソー・イベリコ・デ・ベリョータ(80gスライス) スペイン産 TORREON(トレオン)|肉類
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価格: ¥ 1,188 (税込)
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樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。…
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  + 冷凍フランス産ピジョン(鳩)1羽|肉類
冷凍フランス産ピジョン(鳩)1羽|肉類
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価格: ¥ 2,705 (税込)
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重量:約350g 1羽入りパック フランス料理好きなら1度はトライしてみたい食材では?ロゼに焼き上げるのは至難の業 家庭料理の域をはるかに超えてしまいます!!!?(^▽^)/ *冷凍食品以外とは一緒に…
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  + ハモン・セラーノ(約2kgブロック)スペイン産 トレオン社(TORREON)生ハム|肉類
ハモン・セラーノ(約2kgブロック)スペイン産 トレオン社(TORREON)生ハム|肉類
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価格: ¥ 29,160 (税込)
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内容量:約2KG(骨抜き) 熟成期間:18〜24ヶ月 スペイン産豚の生ハム 業務用・大人数のときに 商品は予告無く終了する場合がございます。|輸入食材マルシェ
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  + 冷凍 ラム・ショートロイン(羊肉鞍下肉)1.3-1.5kg オーストラリア|肉類
冷凍 ラム・ショートロイン(羊肉鞍下肉)1.3-1.5kg オーストラリア|肉類
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価格: ¥ 8,100 (税込)
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背骨付き鞍下肉 約1.3〜1.5kg 真空パック 品種はドーセット種の交雑種である、サウス・アフリカン・ミート・マリノ種です。 ホルモン剤や抗生剤を一切使用せずに飼育し、西オーストラリアの高級仔羊肉の…
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  + イタリア産 ツアリーナ 生ハムスライス 250g 冷凍 スライスパック|肉類
イタリア産 ツアリーナ 生ハムスライス 250g 冷凍 スライスパック|肉類
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価格: ¥ 3,672 (税込)
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イタリアの高級生ハム(プロシュート・プロシュット) 絶妙な塩加減、まろやかで甘みのある生ハム 生ハムの原料はの豚は、マンドーヴァ産のランドレース種で、特別規定の穀物、シリアル、パルミジャーノ・レッジャ…
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  + 北海道 フレッシュ蝦夷鹿 すね肉 骨なし 約300g 1600円/kg 1パック約500円〜 量り売り商品|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
北海道 フレッシュ蝦夷鹿 すね肉 骨なし 約300g 1600円/kg 1パック約500円〜 量り売り商品|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
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価格: ¥ 1,728 (税込)
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購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 フレッシュ・蝦夷鹿肉です。 3kg〜(季節により大きさが違います。) こちらの商品は量り売り商品です。 発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしま…
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  + フォアグラ(鴨)テリーヌ アンティエ ノーマルタイプ 180g ルージエ社 冷蔵|フォアグラ|肉類
フォアグラ(鴨)テリーヌ アンティエ ノーマルタイプ 180g ルージエ社  冷蔵|フォアグラ|肉類
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価格: ¥ 4,763 (税込)
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スライスして、そのままお召し上がりいただけます。 鴨のフォアグラにアルマニャックを加えて、塩、コショウ、砂糖の味付け。 ノーマル、プレーンタイプのフォアグラのテリーヌ。 内容量:180g 賞味期限:製…
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  + パヴォンチェッリ 約400g  塩漬けラルド 量り売り商品 5940円/kg|肉類
パヴォンチェッリ 約400g  塩漬けラルド 量り売り商品 5940円/kg|肉類
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価格: ¥ 5,940 (税込)
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豚の背脂に数種類のハーブやスパイスをまぶして熟成させ ました。イタリア料理には欠かせない一品。 原産国イタリア 内容量約400g 原材料名:豚背脂、食塩、香辛料、V.C、亜硫酸ナトリウム、硝酸カリウム…
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  + 冷凍 ハンガリー産 小鴨のロース(カネット)フィレドカネット 約230g|肉類
冷凍 ハンガリー産 小鴨のロース(カネット)フィレドカネット 約230g|肉類
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価格: ¥ 1,404 (税込)
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約230g 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 冷凍保存 骨無しハンガリー産 すごく繊細な味わい。 柔らかく、ジューシー。ロゼに焼き上げてください。 ロースト、網焼き、ソテーなどに *冷凍食…
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  + ヨーロッパ産 フレッシュ 仔羊 ジゴ(骨付きもも肉) 5400円/kg 約8000円〜 約2kg|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
ヨーロッパ産 フレッシュ 仔羊 ジゴ(骨付きもも肉) 5400円/kg 約8000円〜 約2kg|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
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価格: ¥ 5,400 (税込)
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ヨーロッパ産 最高級ラム(仔羊)です。 約1.7〜2.2kg こちらの商品は量り売り商品です。 発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。 上記の価格は1kg当たりの価格でご…
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  + 冷凍 ハンガリー産キュイッス・ド・カナール(鴨のモモ肉) 約300g|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
冷凍 ハンガリー産キュイッス・ド・カナール(鴨のモモ肉) 約300g|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
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価格: ¥ 972 (税込)
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鴨のモモ肉です。 ローストしたり、コンフィーにしたり・・・・ 旨みの詰まった鴨のモモ肉をご家庭でもどうぞ!! 商品は予告なく終了する場合がございます。 *冷凍食品以外とは一緒に梱包できません。|輸入食…
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  + ビゴール豚 パンチェッタ 約500g〜1kg 量り売り商品 5200円/kg|ハム・ソーセージ|肉類
ビゴール豚 パンチェッタ 約500g〜1kg 量り売り商品 5200円/kg|ハム・ソーセージ|肉類
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価格: ¥ 5,616 (税込)
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「ビゴールド ノワール豚」のバラ肉に塩・こしょうをすりこんでじっくりと熟成させた、パンチェッタの脂身は香り高く、さまざまなお料理にご使用いただけます。  約500g〜1kg こちらの商品は量り売り商品…
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  + プールフェザン(メスキジ 野生) 1羽 毛付き 約800-900g個体差あり|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
プールフェザン(メスキジ 野生) 1羽 毛付き 約800-900g個体差あり|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
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価格: ¥ 4,320 (税込)
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淡白な味ですが、ジビエ独特の香りとうまみ ローストはもちろん、薄く切ってキジ鍋やすき焼きに 業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)|輸入食材マルシェ
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  + プールフェザン(メスキジ 野生) 1羽 毛なし 600-700g個体差あり|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
プールフェザン(メスキジ 野生) 1羽 毛なし 600-700g個体差あり|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
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価格: ¥ 4,536 (税込)
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淡白な味ですが、ジビエ独特の香りとうまみ ローストはもちろん、薄く切ってキジ鍋やすき焼きに 業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)|輸入食材マルシェ
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  + 冷凍 フェザン(キジ 飼育)約1.2kg 1羽 毛なし 中抜き スペイン産|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
冷凍 フェザン(キジ 飼育)約1.2kg 1羽 毛なし 中抜き スペイン産|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
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価格: ¥ 5,940 (税込)
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淡白な味ですが、ジビエ独特の香りとうまみ ローストはもちろん、薄く切ってキジ鍋やすき焼きに 業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)|輸入食材マルシェ
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  + フェザン エルパージュ(キジ 半野生)約1.2kg 1羽 毛なし 中抜き|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
フェザン エルパージュ(キジ 半野生)約1.2kg 1羽 毛なし 中抜き|鴨・鶏・鳩・その他鳥|肉類
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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淡白な味ですが、ジビエ独特の香りとうまみ ローストはもちろん、薄く切ってキジ鍋やすき焼きに 業務用商品 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。(不定期入荷)|輸入食材マルシェ
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  + カナダ産 猪骨付きバラ肉 約2〜3kg 量り売り商品 7000円/kg|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
カナダ産 猪骨付きバラ肉 約2〜3kg 量り売り商品 7000円/kg|羊・豚・牛・鹿・ウサギ・イノシシ|肉類
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価格: ¥ 15,120 (税込)
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カナダ産のフレッシュ猪肉のバラ肉 約2〜3kです。 大きさは異なりますので、好みのある方は大きさを指定してください。(可能な限り近い物をお送りいたします) 煮込み、ロースト、テリーヌやリエットにも・・…
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