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ラックスシンケン
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赤身の部分、ロースを塩漬け後に燻製、ゆっくりと熟成させました。芳醇な味わいをお楽しみください。ラックスとはドイツ語でLachs(鮭)、サーモンピンクであっさりとした生ハムです。 |
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しっとりしなやか♪ ロースハム 1本約750g
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国内産のSPF豚のロース肉を、約1週間塩漬したのち、両側からタコ糸でギュギュッと縛って美味しさを閉じ込め、櫻のチップでじっくりスモークしました。厳選を重ねた原料肉はとても保水性が高くしっとりしていて、… |
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肩ロースの生ハム|熟成 生ハム
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豚肩ロース肉の生ハム、香り良く、塩分控えめに仕上がっている生ハムです。熟成に3ヶ月以上の期間を費やしているヨーロッパタイプです!生ハムの中で、男性に一番人気です!! 内容量 1パック… |
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【冷蔵】ブロックベーコン 270g
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■内容量 270g ■賞味期限 発送日より30日以上 良質の豚バラ肉をじっくりとスモークしています。 三田屋のベーコンは格別のコクと深い味わいがあります。 軽めにソテーしていただく… |
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