|
|
|
|
100%コーク産の大麦を使用し、クロナキルティ蒸留所で銅製ポットスチルによる三回… |
|
|
|
フランクフルター
|
|
|
|
|
|
|
フランクフルト地方のウィンナー。細挽きのベーシックな味です。全国のオクトーバーフェストで年間12万本食べられました! |
|
ヴァイスヴルスト
|
|
|
|
|
|
|
皮をはずして食べるボイル用の白ウィンナー(ノンスモーク)。ふわふわとした食感、スイートマスタードをたっぷりつけると美味。 |
|
アオフシュニット ヤークトヴルスト
|
|
|
|
|
|
|
別名カイザーヤークトヴルスト。豚肉の塩漬けに、エマルジョン状の生地を混ぜたピスタチオ入りのあっさりしたスライスソーセージです。肉の旨みも力強く感じる非常に生命力を感じるスライスソーセージです。 |
|
ケーゼクライナー
|
|
|
|
|
|
|
オーストリアのスタンドでよく見かけるボイルソーセージ。和牛のソーセージ生地にエメンターラーを練りこみました。私もお勧めの大変贅沢なソーセージです。 |
|
ミュンヘンの白ソーセージ
|
|
|
|
|
|
|
バイエルン州に伝わるミュンヘンの白ソーセージ。イタリアンパセリが香る柔らかく優雅なソーセージです。AkitaHam自家製甘口マスタードで!この商品はボイル後、皮をはいでお召し上がりください。 |
|
モルタデラ
|
|
|
|
|
|
|
イタリアのアオフシュニットの1種。この商品はドイツタイプのアオフシュニットよりも薄切りにしています。お口の中で、空気・塩味・肉そしてスパイスの香りを合わせ食べるのがおいしいです。是非あっさりした食事パ… |
|
皮なし白ソーセージ
|
|
|
|
|
|
|
本場ベルリンのカリーヴルスト用!白ソーセージの生地を、生クリームの絞りに入れ湯にくぐらせた皮なしのソーセージ。腸が気になる方、お子さんにも最適な商品です。こちらの商品は完全無添加です。 |
|
デプレッツィーナー
|
|
|
|
|
|
|
ハンガリーに想いを馳せた職人たちのソーセージ。すっきりとした辛味に和牛の旨みが合わさった、ビールに最適のソーセージです。 |
|