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仔牛の牛タン厚切り塩麹熟成(120g)
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「柔らかい仔牛の牛タンを厚切りで」温めたフライパンに油を敷き、強中火で表面に焦げ目がつく程度に両面を焼きます。焼き過ぎると固くなってしまい、旨みも逃げてしましますのでご注意ください。火を止めて余熱で中… |
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国産牛のホホ肉 約600g前後 (1〜2枚)|牛肉
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普通に買うととっても高価な国産牛のホホ肉を格安販売!! 牛ホホ肉の煮込みやカレー、シチューなどにどうぞ!! ブロックになっているのでお好きな大きさにカットして調理してください。 牛の短い毛が入る場合が… |
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サービス品 黒毛和牛 ヒレステーキ 150g|牛肉
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今回ご紹介するのは、黒毛和牛ヒレステーキ !! 牛の最高級部位!! この柔らかさ・・もう言う事ありません!! 赤身の中に程よい霜降りで、脂くどさのない味わいのある黒毛和牛ヒレステーキです。 たまの贅沢… |
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サービス品 黒毛和牛 ヒレステーキ 150g|牛肉
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今回ご紹介するのは、黒毛和牛ヒレステーキ !! 牛の最高級部位!! この柔らかさ・・もう言う事ありません!! 赤身の中に程よい霜降りで、脂くどさのない味わいのある黒毛和牛ヒレステーキです。 たまの贅沢… |
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