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●当社製「アウターバレルピース(別売)」を使用しバレルレングスをお好みの長さに変… |
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[凍]牛タン先(煮込み用)1kg
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韓国市場 牛タン先 1kg つけ根の部分は脂肪が多くて柔らかく、舌尖はやや筋っぽいのが特徴です。 煮込み料理に使えば筋繊維が崩れて柔らかくなりますし、煮込むことで匂いを抑えることもできますので… |
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和牛コンビーフ (90g)
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コンビーフ A5ランク和牛赤身肉を使用した贅沢なコンビーフ。まずはそのままでお召し上がりいただきたい逸品です。 |シュタットシンケン |
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【角煮道中】豚角煮セット 醤油・味噌
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角煮専門店の角煮です。加熱、寝かすを2度繰り返すことで、とろとろの柔らかさなのにしっかりとした食感を生み出しました。 豊かな香りとコクのある醤油味、そして甘味があって香ばしい味噌味の角煮2種類を食べ… |
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松阪牛焼肉【特上A5 1.5kg】
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「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。 とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。 松阪牛焼肉 松阪牛の特徴は、繊細な霜降りが美しく、とても柔らかで、濃縮され… |
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